Основне тісто
Інгредієнти (запікається у формі для випікання розміром 39х30 см або для двох круглих піц діаметром 30 см):
300 г дрібного борошна + для розтяжки
1 чайна ложка солі
пів чайної ложки цукрового піску
1 пакет сухих дріжджів
175 мл теплої води
2 столові ложки оливкової олії
Тісто для піци - основний рецепт >>>
Час підготовки: 15 хвилин
Підготовка:
1. Ретельно перемішайте просіяне борошно, сіль і цукор, додайте теплу воду, олію і перетворіть в однорідне тісто. Зробіть з нього великий вареник, накрийте кришкою і залиште підніматися в теплому місці на 1 годину.
2. Розігрійте духовку до 250 градусів. Помістіть тісто на замішану замішувальну дошку, витягніть його і покладіть на деко, змащене невеликою кількістю олії, або розділіть на дві частини, розтягніть обидві частини в круглу форму і розмістіть у круглих змащених олією формах.
3. Помістіть тісто за смаком із вибраною долівкою, а потім випікайте в нижній половині духовки приблизно. 15 хвилин.
Основний соус
Інгредієнти (у кількості, необхідній для основного тіста):
2 коробки подрібнених помідорів (консервованих)
1 невелика коробка томатного пюре (консервована)
2 зубчики часнику
чверть чайної ложки материнки, базиліка і майорану
сіль
мелений чорний перець
Час підготовки: 15 хвилин
Домашній соус для піци >>>
Підготовка:
1. Вилийте консервовані помідори разом з їх соком у горщик, додайте пюре, а потім розімніть його дерев’яною ложкою або виделкою.
2. Очистіть часник, видавіть, додайте до помідорів. Доведіть суміш до кипіння і кип’ятіть 10 хвилин.
3. Приправте соус сіллю, перцем та зеленими спеціями та варіть ще 5 хвилин.
Рецепти піци >>>
Умови
1. Шинка та гриб
Інгредієнти:
1 порція основного соусу
200 г печериць печериць
120 г шинки
50 г зелених оливок
200 г тертого сиру
Підготовка:
Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте половиною натертого сиру, додайте тонко нарізані гриби, скибочки шинки, оливки, потім другу половину натертого сиру, і дайте нам спектись до хрусткої скоринки.
2. Ананасово-шинка
Інгредієнти:
1 порція основного соусу
1 коробка консервованого ананаса
120 г шинки
300 г сиру моцарела
Підготовка:
Помажте тісто для піци основним соусом, посипте нарізаною шинкою та відцідженими кубиками ананаса. Розділіть на це нарізану моцарелу і запікайте до хрусткої скоринки.
Великий тест на піцу mirelit >>>
3. Перець, міцний на салямі
Інгредієнти:
200 г сиру моцарела
1 головка фіолетової цибулі
120 г нарізаної салямі
2-3 менших чилі або пепероні
100 г тертого сиру едамі
Підготовка:
Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте тертим сиром "Едам", викладіть нарізану моцарелу, кільця цибулі, скибочки салямі та кільця чилі або пепероні і випікайте до хрусткої скоринки.
4. Тунець з каперсами
Інгредієнти:
2 банки консервованого тунця
1 головка цибулини
100 г зелених оливок
50 г каперсів
250 г нарізаного сиру (моцарела, едамі, пармезан)
Підготовка:
Змастіть тісто для піци основним соусом, рівномірно розподіліть тунець, кільця цибулі, оливки та каперси, нарешті посипте улюбленим сиром і випікайте до хрусткої скоринки.
Дитячі улюблені >>>
5. Сир шпинат-камамбер
Інгредієнти:
350 г міреліту або свіжого шпинату
сіль, чорний мелений перець
щіпка мускатного горіха
половина лимонної тертої цедри
2 головки цибулини
100 г нарізаного скибочками сиру Едамі
150 г сиру камамбер
Підготовка:
1. Розтопіть мірелітовий шпинат (або запаріть свіжий шпинат), видавіть зайву воду, а потім приправте сіллю, перцем, цедрою лимона та мускатним горіхом.
2. Змастіть тісто для піци основним соусом, укладіть на нього шпинат, посипте тертим сиром Едам, додайте його з цибулевими кільцями, а потім випікайте 10 хвилин.
3. Розділіть зверху нарізаний сир камамбер і випікайте ще 5 хвилин.
6. Овочево-яєчне
Інгредієнти:
1 невеликий кабачок
1 невеликий баклажан
2 помідори
1 дб паприки
1 головка цибулини
100 г консервованої кукурудзи
2 столові ложки олії
сіль
мелений чорний перець
250 г тертого сиру Емменталь
3 варених яйця
Підготовка:
1. Обведіть кабачки і баклажани, посипте сіллю і перцем, а потім обсмажте на розігрітій олії.
2. Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте половиною натертого сиру, додайте кільця баклажанів і кабачків, нарізані помідори та перець, а також цибулю, що кружляє.
3. Посипте на неї відфільтровану кукурудзу і випікайте 10 хвилин. Потім додайте в тісто кружені варені яйця та сир, що залишився, після чого випікайте ще 5 хвилин.
Домашній кетчуп - це просто >>>
7. Надмірно м’ясисте
Інгредієнти:
150 г шинки
100 г бекону
2-3 менші пасма ковбаси
150 г тертого сиру траппіст
перець чи пепероні (за смаком)
2 помідори
Підготовка:
Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте тертим сиром, додайте скибочки шинки, нарізаний соломкою бекон, кільця ковбаси, нарізаний пекучий перець та кільця томатів, а потім обсмажте до хрусткої скоринки.
8. Артишок салямі
Інгредієнти:
2 головки цибулини
120 г нарізаної салямі
1 коробка консервованих артишоків
100 г сиру моцарела
100 г тертого сиру едамі
Підготовка:
Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте тертим сиром, додайте тонко нарізану салямі, кільця моцарелли, відфільтровані шматочки артишоку та кільця цибулі, а потім випікайте до хрусткої скоринки.
Піца з тисячами облич >>>
9. Бекон-цибуля
Інгредієнти:
1 головка червоної цибулі та 2 головки червоної цибулі
1 головка цибулі-порею
2 столові ложки олії
150 г бекону
1 невеликий перець чилі
250 г тертого сиру траппіст
Підготовка:
1. Почистіть три цибулини, обведіть і обсмажте на розігрітій олії. Ті, кому це подобається, також можуть додати чилі.
2. Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте цибулевою сумішшю і тертим сиром, а потім випікайте 10 хвилин.
3. Покладіть на нього скибочки бекону і випікайте ще 5 хвилин.
10. Фарш
Інгредієнти:
400 г яловичого фаршу
2 головки цибулини
2 столові ложки оливкової олії
100 г тертої моркви
120 г тертого сиру едамі
Підготовка:
1. Очистіть цибулю, подрібніть і обсмажте на розігрітій олії.
2. Додайте фарш, тушкуйте до м’якості, потім змішайте з декількома ложками базового соусу і натертою морквою.
3. Викладаємо на тісто для піци, щедро посипаємо тертим сиром і запікаємо.
11. Чотири сиру
Інгредієнти:
2 столові ложки песто з базиліком
130 г сиру моцарела
150 тертих сирів едамі
120 г сиру камамбер
80 г копченого сиру
2 столові ложки подрібнених волоських горіхів
Підготовка:
1. Тісто для піци злегка змастіть основним соусом, а потім песто з базиліка.
2. Укладіть на неї нарізані сири, посипте волоськими горіхами і тертим сиром «Едам» і, нарешті, обсмажте до хрусткої скоринки.
12. Анчоус-оливки
Інгредієнти:
200 г помідорів чері
1 головка цибулини
1 столова ложка оливкової олії
1 чайна ложка сушеного чебрецю
сіль
перець
12 штук філе анчоуса
100 г чорних оливок
150 г тертого сиру едамі
Підготовка:
1. Очистіть цибулю від лушпиння, обведіть і обсмажте на розігрітій олії разом з нарізаними скибочками помідорами. Приправте сіллю, перцем і чебрецем.
2. Викладіть підготовлену цибульну суміш на тісто для піци, а потім посипте тертим сиром, оливками та нарізаними анчоусами. Випікати 15 хвилин.
Піца з оливками, часником та моцарелою >>>
13. Сир паприка-фета
Інгредієнти:
1-1 шматочки жовтого, зеленого та червоного перцю
100 г гострої салямі
1 головка цибулини
100 г чорних оливок
200 г сиру фета
Підготовка:
Тісто для піци злегка змастіть базовим соусом, потім додайте нарізані гарячими кільцями салямі та скибочки сиру. Покладіть зверху цибулею, смугастим перцем та оливками. Випікайте до хрусткого стану.
14. Яблучно-шинка
Інгредієнти:
2 столові ложки олії
3-4 яблука
2 головки фіолетової цибулі
8 скибочок індички
100 г руколи
250 г копченого сиру
Підготовка:
Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте тертим копченим сиром, покладіть на нього скибочки шинки та яблук, кільця цибулі, і дайте нам спекти його хрустким. Порада: перед подачею посипте руколою.
Піца: мистецтво та пристрасть >>>
15. Куряча брокколі
Інгредієнти:
300 г брокколі
300 г філе курячої грудки
200 г тертого копченого сиру
2 столові ложки олії
1 чайна ложка суміші спецій для піци
сіль
Підготовка:
1. Зварити брокколі в підсоленій воді, щоб вона залишалася хрусткою, потім процідити. Зачистіть курку і змішайте з сумішшю олії та спецій.
2. Дайте маринуватися 1 годині, а потім обсмажте на тефлоновій сковороді.
3. Змастіть тісто для піци основним соусом, посипте тертим копченим сиром, покладіть на нього троянди брокколі та курку, а потім обсмажте.
- Дієта старше 50 років поетапно; Втрата ваги за допомогою коучингу
- Дієта старше 50 років поетапно - старше 55 років, як схуднути
- Дієта для початківців поетапно; Втрата ваги за допомогою коучингу
- Щорічна поетапна втрата ваги - Постановка цілей для схуднення
- Прийти у форму! Серія вправ на формування ніг і попи - покрокова дієта та фітнес