Домашня піца - це фантастично смачно, тим більше, що ми можемо ароматизувати її в будь-яких умовах, які ми хочемо. Це дуже простий у приготуванні рецепт, і найкраще те, що тісто не висохне! Не може це нудьгувати!

домашня

Інгредієнти

  • 500 г дрібного борошна
  • 2,5 дкг дріжджів (півкуба)
  • 300-375 мл теплої води (не повинна бути гарячою) Мені не знадобилася вся вода в ній. Борошно також залежить. (спочатку спробуйте 3 дл води, потім можна замінити)
  • 2 ст ложки оливкової олії,
  • 1/2 ст. Л. Цукрового піску,
  • 1 шт. сіль,

Підготовка

1. Промийте дріжджі в солодкій теплій воді.
2. Додайте в борошно сіль і олію. Я так добре розчавлю. Потім розбіжні дріжджі. (Я не чекав, поки дріжджі піднімуться, але змішав їх у солодкій воді, а потім "врізав" у тісто.
3. Добре працюйте разом вручну. Якщо воно дуже липке, можна додати мінімум борошна. Багато ні в якому разі, тому що тоді тісто буде твердим. Ми вважаємо за краще змащувати руками масло і трохи відпрацьовувати тісто, щоб отримати гарну текстуру.
4. Залиште в теплому місці (наприклад, радіаторі) на 1/2 години.
5. Коли він піднявся, я ділю його на 3-4 частини. 4 у напрямку до тонкого тіста, 3 до густого тіста. Сформуйте з нього вареники, розтягніть їх вручну.
Наступного дня тісто було дуже смачним, навіть коли його готували в мікрохвильовій печі.
Всім рекомендую!

Рецепт Фрузіни Ференці - Фото: Tünde Varga