Цей рецепт від домашні вафлі Є повністю здоровий і просто смачно. Не клади руки ще на голову, я ще не збожеволів, бо я захисник фаст-фуду, а не поганої їжі.

Вдома готую гамбургери, піцу, десерти тощо. але з a опрацювання Y продуктів з якість які сумісні зі здоровим та збалансованим харчуванням. Хочете знати, як їх приготувати вдома і за мить?

ДОМАШНІ ВАФЛИ

Домашні або промислові вафлі, які ми їмо сьогодні, беруть свій початок у розробці з важким залізом у середньовічна кухня. Ідея подавати їх з шоколадом, вершками та іншими солодкими інгредієнтами набагато пізніша, бельгієць зробив це модним Моріс Вермерш в Брюсселі в 1960 рік.

вафлі прийшов до Північна Америка в 1620 році переселенцями з Нідерландів. Томас Джефферсон таки приніс перший картатий вафельник з Франції, таким чином, розпочавшись широке захоплення вафлями по всій країні.

Рецепт, який ми збираємося зробити сьогодні солодкі та солоні домашні вафлі Він набагато корисніший і легший за традиційний, але запевняю вас, що традиційним бельгійським вафелькам нічого не заздрити ні за смаком, ні за зовнішнім виглядом.

рецепта

РЕЦЕПТ СОЛОДКОЇ І СОЛОВОЇ ДОМАШНІХ ВАФЛ

Я купував один вафельниця і хоча на ринку їх багато, якщо ви думаєте придбати його, рекомендую взяти до уваги два аспекти: розмір або форма Що ви хочете, щоб ваші вафлі були, а вони їхні плити бути антипригарним або навіть знімний для полегшення чищення.

Бренд Cecotec У ньому є кілька дивовижних вафельниць за компетентною ціною, але якщо вам подобається більше стилю Вінтаж як я, погляньте на продукцію компанії Adеді. Окрім високої якості, вони дуже оригінальні.

Як дані я скажу вам, що ці домашні вафлі вони мають особливість, яка робить їх здоровий і легкий і це те, що вони зроблені без додавання цукру Y відсутність пшеничного борошна. Для цього я використав кокосове борошно в солодкому варіанті, а нутове борошно в солоному. Що ви отримуєте завдяки цій зміні? які є більш білковими та легкозасвоюваними.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СОЛОДКИХ ДОМАШНІХ ВАФЛ (2-3 одиниці)

  • 2 Труси та курячі яйця
  • Полийте рослинне молоко мигдалем від Borges
  • Ctda. ванільна есенція
  • Кд. меду з долини Алькудії
  • Кд. кокосове масло першого віджиму від Mercadona
  • 40г цільної вівсяної каші Харікаман
  • 100 г кокосового борошна від El Granero Integral
  • Ctda. Ducros кориця

НАЧИНКИ

  • 80г чистого шоколаду без додавання цукру від Valor
  • Жменя ягід (ожина, малина, чорниця) від Lidl
  • Кд. альтернативної органічної цукрової пудри

ПІДГОТОВКА ДОМАШНІХ СОЛОДКИХ ВАФЛІВ

  1. Щоб приготувати ці смачні домашні вафлі, перше, що потрібно, змішати в мисці тарілку вологі інгредієнти: яйце, молоко, ванільна есенція, мед та кокосова олія.
  2. Повільно, включитиобоє борошна до попередньої суміші, за допомогою деяких стрижнів або замішувача.
  3. Нагрійте вафельницю і протріть пластини невеликою кількістю масла або кокосового масла.
  4. Викладаємо тісто на тарілки за допомогою шпателя, щоб він не виступав і закрив вафельницю.
  5. Випікати 5 хвилин на середній потужності і останні 2-3 хвилини поверніть на максимальну потужність, щоб вони стали золотисто-коричневими.
  6. Розплавити на мікрофоні шоколад.
  7. Помістіть вафлі на тарілку і залити шоколадом зверху.
  8. Додайте ягоди і посипати цукрова склянка.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СОЛОВОЇ ДОМАШНІЙ ВАФЛІ (2-3 одиниці)

  • 2 Труси та курячі яйця
  • 120г нутового борошна від Mercadona
  • Полийте рослинне молоко мигдалем від Borges
  • Ctda. рожева гімалайська сіль
  • Ctda. Порошок цибулі Меркадона
  • Кд. Haza La Centenosa EVOO

НАЧИНКИ

  • Королівський копчений лосось
  • Світлий сир Філадельфія
  • Стиглий авокадо
  • Огірок

ПІДГОТОВКА СОЛОВОЇ ДОМАШНІХ ВАФЛ

  1. Щоб зробити ці солоні домашні вафлі, потрібно змішати вологі інгредієнти: яйця, EVOO, молоко та, додайте сіль та цибульний порошок.
  2. Поступово включайте нутового борошна і все перемішати добре, поки не буде грудочок.
  3. Нагрійте вафельницю і мазка пластин з трохи EVOO щоб тісто не прилипало.
  4. Викладіть суміш на тарілках і закрийте вафельницю.
  5. Випікати на середній потужності протягом 5 хвилин, а потім увімкніть його на повну потужність, поки не буде досягнуто бажане підрум'янення. Ще близько 3 хвилин.
  6. Акуратно виймаємо вафлі і додайте інгредієнти за смаком, в цьому випадку сирний спред, лосось, авокадо та огірок.

ТРИКНІ ТА ПОРАДИ

  • Ви можете отримати домашні вафлі товщі або тонше, залежно від кількості доданого тіста, але будьте обережні, якщо покладете занадто багато, воно може перелитися.
  • Кокосове борошно має більш м’яку консистенцію, саме тому я використовував в суміші вівсяну кашу поліпшити його консистенцію.
  • Зачекайте, доки буде вафельниця дуже жаркий, щоб додати суміш, і почекайте перші 5 хвилин не відкриваючи кришку, ви запобігнете злипанню і ламанню вафель.
  • Використовуйте свою фантазію і супроводжуйте вафлі своєю улюблені солодкі або пікантні начинки.
  • Виймаючи вафлі і відключіть вафельницю, скористайтеся цим моментом, щоб провести з абсорбуючий папір і ви побачите, що йому не потрібно більше чищення.

Що ти думав рецепт домашньої вафелі? Якщо ти хочеш здорові сніданки погляньте на цей рецепт домашньої граноли. Або якщо ви віддаєте перевагу насолоджуватися хорошим пізній сніданок, не пропустіть цей список з найкращими в Мадриді.

Особистий тренер та спортивний тренер. Захоплений спортом і прихильник здорового способу життя.
Я люблю здорову їжу і люблю працьовитих людей, які прагнуть досягти своїх цілей.