Останнім часом популярною у знаменитостей стала так звана яблучна дієта, при якій ви щодня п’єте яблучний оцет. Вікторія Бекхем, Хіларі Дафф і Кортні Кардашьян не дозволяють приймати цю дієту і стверджують, що це допомогло їм не тільки схуднути, але й покращити стан здоров’я. Але ця дієта дійсно благотворно впливає на наш організм, і ми також будемо худнути?
Яблучна дієта
Яблучний оцет - це продукт, утворений подрібненням яблук, їх перегонкою та бродінням. Цей процес утворює оцтову кислоту, яка містить вітаміни та мінерали. Рекомендована доза для цієї дієти - випивати одну-дві чайні ложки яблучного оцту до або під час їжі. Це може допомогти нам зменшити апетит і травлення, що в кінцевому рахунку відображається на втраті ваги.
Ця дієта також може допомогти нам контролювати рівень холестерину або знижувати рівень цукру в крові. Водночас ця дієта може покращити наше травлення, оскільки вона містить кислоту, яка швидше розщеплює окремі речовини. Він також ідеально підходить для профілактики серцевих захворювань, оскільки знижує рівень тригліцеридів. Крім того, цей продукт також використовується в косметиці. Згідно з цими фактами, ця дієта має свої переваги, але чи дійсно вона допомагає схуднути, явно не доведено.
Занадто багато досліджень, що підтверджують це твердження, ще не існує. “Є одне дослідження, яке показало, що яблучна дієта може уповільнити перетравлення їжі та рідини, що може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. Але загалом досліджень, що підтверджують деякі твердження, недостатньо ”, - пояснює дієтолог Еліза Вітцел-Севедж, Р.Д. для жіночої здоров’ямаг. Еліза також стверджує, що оскільки ферментований яблучний оцет збільшує корисні бактерії в кишечнику, це може сприяти втраті ваги. Але ця теорія не доведена. Водночас дієтолог додає, що яблучний оцет безпечно пити, тому немає причин не спробувати цю дієту.
Спроба яблучної дієти
Редактор Крістін Каннінг із жіночого здоров'я вирішила спробувати цю дієту самостійно. Її дієта складалася з питної води, змішаної з декількома чайними ложками яблучного оцту щоранку натщесерце та протягом дня протягом одного місяця. Напій мав їдкий аромат і кислий смак, але пити його було легко. Протягом цього місяця Крістін відчувала себе більш зволоженою, що відображалося на її частому сечовипусканні. Навпаки, твердження про те, що ви втрачаєте апетит на цій дієті, не виникало, хоча вона пила воду з яблучним оцтом перед кожним прийомом їжі. Після місячної дієти вона зважилася і виявила, що рука ваги не впала.
Тим не менше, він все ще час від часу додає яблучний оцет у свій напій або салати. "Для мене яблучна дієта не мала великого значення для того, як я почувався або схуднув, тому немає сенсу вживати її щодня. Але я рада, що спробувала, бо це чудове доповнення до моїх страв ", - сказала вона редактор.
Хоча ефективність яблучного оцту при схудненні не підтверджена, безумовно, варто включити його у свій раціон. Що ти сказав? Повідомте нас у коментарях.