Дієта з високим вмістом білка гарантує швидкі результати. Однак зверніть увагу на здоров’я нирок.

білка

Так звані білкові дієти - такі як напр. Дієта Дюкана базується на більшому споживанні білків, особливо тварин, та обмеженні споживання інших поживних речовин (особливо вуглеводів). Що стосується схуднення, вони дозволяють досягти результатів за відносно короткий проміжок часу, завдяки різним механізмам, деякі з яких пов’язані з кетоз. Кетоз - це природний (професійно фізіологічний) стан метаболізму, коли організм виробляє кетонові тіла (продукти розпаду жирних кислот) з жиру, який потім він використовує як джерело енергії замість вуглеводів. Вони є джерелом енергії, особливо для серцевого м’яза, а також для тривалого голодування, а також для мозку. Підвищене утворення кетонового тіла зустрічається при кожному режимі зниження, що призводить до зменшення ваги. Швидкість утворення кетонового тіла пов’язана з харчовим складом дієти. Зниження вуглеводів змушує організм отримувати енергію з жиру, що зберігається в організмі. Дієта з високим вмістом білка посилює відчуття ситості, що допомагає зменшити кількість споживаної їжі. Однак кетонові тіла більш токсичні для організму, головним чином тому, що вони підкислюють організм. Завжди добре доповнити схуднення відповідною вправою. Що відбувається з тілом під час схуднення ви дізнаєтесь із статті: Що відбувається з нашим тілом під час посту.

Ризики білкової дієти

Однак, якщо ви вибрали дієту такого типу, дуже важливо проконсультуватися з лікарем. Кілька досліджень свідчать, що це може мати негативні наслідки для здоров'я. Якщо така дієта не триває занадто довго, надлишок білка не створює великих проблем для тих, хто має здорові нирки. Однак це може бути небезпечним для тих, хто має проблеми з нирками. Це може збільшити ризик розвитку каменів у нирках у тих, хто має схильність.

Крім того, виключення цілих груп продуктів, - на деяких етапах дієти Дюкана заборонені овочі та фрукти, що може призвести до нестачі поживних речовин і, як наслідок, відчуття втоми або кишкових проблем через недостатнє споживання клітковини. Нарешті, результати схуднення не такі стабільні, як хотілося б. Опитування майже 5000 людей, які дотримувались дієти Дюкана, показало, що у 70% випадків вага повертається до вихідного рівня протягом трьох років. Про більш здоровий спосіб схуднення ви можете прочитати тут: 10 причин для посту