США.- "Я не їв делікатного делікатесу, ні м'ясо, ні вино не потрапляли мені в рот, і я не використовував жодної мазі, поки не закінчилися три тижні". Чи може такий спосіб харчування, описаний у Біблії, мати відношення до зростаючих проблем ожиріння, діабету та серцевих захворювань у нашому сьогоднішньому суспільстві? За останніми дослідженнями, Харчові практики Даніеля можуть допомогти поліпшити стан здоров'я громади.

доречна

Книга Даниїла міститься в Старому Завіті. Його зміст історичний і пророчий, хоча і в ньому існують також практики, характерні для давньоєврейського народу у вавилонському вигнанні, такі як піст або утримання від певної їжі.

Наприклад, у першому розділі описується те, що Даниїл та його друзі вони відкинули їжу з королівського столу в обмін на вживання лише "бобових".

Потім у розділі 10 розповідається, як пророк провів 21 день, не ївши делікатесів із царського столу і не скуштувавши вина.

ТЕСТОВАНО СЬОГОДНІ

На основі різних тестів деякі дієтологи та харчові експерти вважайте, що так звана "дієта Даніеля" може мати здоровий вплив. Цей план харчування включає споживання здорових фруктів, овочів, цільного зерна, бобових, горіхів, насіння та олії. Кофеїн, алкоголь, добавки або консерванти заборонені. Учасники беруть участь у плані протягом 21 дня, часто в рамках періоду посту з релігійних причин.

У 2010р, Дослідники з Університету Мемфіса розпочали низку досліджень дієти. У першому дослідженні 43 суб'єкти були обстежені до і після 21-денного періоду встановили, що холестерин знизився в середньому на 171 мг/дл до 139 мг/дл, холестерину ЛПНЩ від 98 до 76 мг/дл та Тиск систолічний артеріальний тиск від 115 мм рт.ст. до 106 мм рт.ст. Крім того, калорій від 2185 до 1722 щодня. Дослідники відзначили, що терпимість до плану була високою, і побічних ефектів не спостерігалося.

Потім дослідники повідомили про вплив дієти на маркери окисного стресу та антиоксиданти, важливі фактори загального стану здоров'я. Ті самі суб'єкти показали покращені маркери антиоксидантного статусу з нижчим окислювальним стресом через 21 день дієти. Іншими словами, дієта була чудовим джерелом вітаміни Y антиоксиданти натуральний, добавки не потрібні.

В іншій групі з 39 випробовуваних за 21-денною програмою вчені вимірювали вплив на метаболізм серцево-судинна. Вони виявили, що вага в середньому знизився на 2,5 кг, рівень цукру в крові знизився з 101 мг/дл до 92 мг/дл, а інсулін стабілізувався.

Ці результати підтримують тих, хто вважає, що для поліпшення здоров'я необхідно мати здорову дієту, яка багато разів вимагає змін у харчуванні, які збігаються зі старою "дієтою Даніеля".

ДЖЕРЕЛО: Protestante Digital