Французький коледж лікарів звільнив свого творця за комерційну рекламу.

критики

Відома і суперечлива дієта Дюкана, за якою йдуть Пенелопа Крус, Кейт Міддлтон і навіть президент Франції, знову в новинах. Зараз французький коледж лікарів виключив свого творця П'єра Дюкана. Рішення було прийнято минулого тижня дисциплінарною палатою цього органу. Автор гіперпротеїнової дієти, заснованої на споживанні 100 харчових продуктів - таких як м'ясо та риба - Його "звільнили" за комерційну промоцію свого режиму.

Сам 72-річний Дюкан вже вийшов із цієї школи у квітні 2012 року, не погоджуючись зі своїми колегами, незабаром після виходу на пенсію. Але незважаючи на це, лікарі продовжували дисциплінарний процес проти дієтолога. Окрім комерційних цілей, вони також дорікають Дюкану у тому, що він хотів запровадити варіант, присвячений боротьбі з ожирінням, у французькій бакалаврській школі. Дюкан не витрачав часу на відповіді. Він заявив, що почувається спокійно і що його видворення - "стара історія". “Це ваша проблема, а не моя. Вони не нападають на мене, а на когось, хто хоче щось змінити у Франції, хто створив соціальне явище ", - сказав він. Суперечливий дієтолог захистив свою дієту і заявив, що "це уповільнило прогресування надмірної ваги". За його словами, рішення його колег дає йому "поштовх продовжувати рухатися вперед". "У 70 років я повинен прискорюватися, тому що я їм потрібен і тому, що війну із зайвою вагою можна виграти", - сказав він.

Протягом багатьох років він ніколи не втомлювався говорити, що його метод охопив 40 мільйонів людей.

І що багато пацієнтів схудли лише за шість євро: ціна його книги, з якої було продано понад 13 мільйонів примірників.

Але закиди не тільки з боку його французьких колег. Фахівці з усього світу сходяться на думці, що дієта Дюкана збільшує серцево-судинну та ниркову небезпеку. І це, крім того, створює основну настанову для всіх: тих, хто страждає ожирінням, тих, хто хоче схуднути на пару кілограмів, і тих, хто прагне зберегти свою здорову вагу. У 2010 році Іспанська асоціація дієтологів-дієтологів жорстоко поставила його під сумнів. Тепер це підтверджує інше дослідження в цій країні (див Ключі. ).

Кілька знаменитостей пішли за нею, не замислюючись про ризики. Пенелопа Крус зробила це після народження другої дитини і схудла на 15 кілограмів. Також Кейт Міддлтон, дружина принца Вільяма, схудла на 5 кілограмів перед тим, як одружитися. Співачка та актриса Дженніфер Лопес розпочала цю дієту після народження своїх близнюків у 2008 році. Як і Гізель Бюндхен, будучи матір'ю у 2009 році. Нещодавно Дюкан нагадав, що навіть президент Франції Франсуа Олланд схуд зі своєю дієтою до початку передвиборча кампанія, яка у 2012 році відвела його до Єлисейського палацу. Дюкан визнав, що Олланд з тих пір набрав вагу, і вважав це "нормальним" через "стрес, життєвий стрес та любовний стрес".

Марсела Леал, директор бакалавра харчування з університету Маймоніда, перелічує Кларіон деякі ризики цієї дієти. «Запори через високий вміст білка та низьке споживання клітковини; високий вміст сечової кислоти, тому людям з гіперурикемією або подагрою це протипоказано ». І додає: «Це також спричинює сухість у роті та неприємний запах з рота (неприємний запах з рота); і втома або втома через брак глюкози ”. Леал категоричний: " Кожен план харчування повинен містити три основні поживні речовини: гідрати, білки та жири у належній пропорції. Немає дієт, які б могли базуватися лише на одній, як Дюкан, який базується виключно на білках ".