МАДРІД, 18 липня (EUROPA PRESS) -
Дослідники з Медичного коледжу Бейлора (США) виявили взаємозв'язок між якістю дієти та складом мікробіомів у слизовій оболонці товстої кишки людини, де якісна дієта пов'язана з потенційно корисними бактеріями, тоді як неякісна дієта пов’язані з появою шкідливих бактерій.
Результати, опубліковані в «Американському журналі клінічного харчування», свідчать про те, що модифікація мікробіому за допомогою дієти може зменшити ризик хронічних захворювань. Дослідники виявили, що якісна дієта пов’язана з корисними бактеріями, такими як ті, що мають протизапальні властивості, тоді як неякісна дієта пов’язана з потенційно патогенними бактеріями, такими як фузобактерії, пов’язані з колоректальним раком.
Дослідники використовували методи секвенування наступного покоління для аналізу типу та чисельності бактерій, присутніх у біоптатах слизової оболонки товстої кишки. Зразки були отримані ендоскопічно від учасників у віці від 50 до 75 років, які брали участь у колоноскопії в Медичному центрі ветеранів імені Майкла Е. ДеБейкі в Х'юстоні між 2013 і 2017 роками.
"Новим внеском у цю роботу є те, що ми розглядаємо мікробіом, пов'язаний зі слизовою оболонкою товстої кишки", - сказав д-р Цзяо, співробітник Комплексного онкологічного центру Дана Л Дункана при Медичному коледжі Бейлора. "Більшість інших досліджень мікробіомів кишечника людини використовували зразки калу. Ми розглядали мікробіом, пов'язаний зі слизовою оболонкою товстої кишки, оскільки ми знаємо, що цей мікробіом відрізняється від зразків калу, і, як кажуть, він більше пов'язаний з імунітетом та взаємодією людини. мікробіом, ніж мікробіом у зразках калу ".
Дослідники припускають, що вплив дієти на бактерії в оболонці товстої кишки може призвести до змін вродженого імунітету, запалення та ризику хронічних захворювань.
"Інші фактори, такі як старіння, генетика або певні ліки, також впливають на ризик захворювання, але ми не можемо їх змінити", - пояснив доктор Цзяо. "З іншого боку, дієту можна модифікувати, і, отже, вона пропонує стратегію розвитку мікробіома, який сприяє здоровому способу життя. Ми вважаємо, що модифікація мікробіому за допомогою дієти може бути частиною плану зменшення ризику хронічних захворювань", - підсумувала вона.