Виділяються види Tenebrio molitor, Hemertia Illucens та Musca domestica
Афіни 28.05.2020 - Комахи вважаються альтернативним джерелом заміни рибної муки в раціонах морських видів риб. До цього часу більшість досліджень зосереджувались на індивідуальному аналізі рівнів включення білка комах як замінника морського інгредієнта.
Нещодавно одне з небагатьох порівняльних досліджень трьох різних видів комах у раціонах європейського морського окуня протягом експериментального періоду, що тривав дванадцять тижнів, було опубліковане в журналі Aquaculture. Це види Tenebrio molitor (борошнистий черв'як), Hemertia illucens (солдатська муха) та Musca domestica (звичайна домашня муха).
Хоча в цілому це дослідження показує, що інгредієнти, засновані на інгредієнтах ентомологічного походження, можуть частково замінити, і до 30 відсотків, рибне борошно, існують відмінності в конверсії кормів та інших параметрах, за якими вимірюється ефективність дієти на основі будь-якого з цих трьох видів комах.
Як зазначають дослідники у своєму дослідженні, включення тенебріо молітора призвело до незначного збільшення конверсії корму, тоді як у випадку з двома іншими дієтами вони суттєво не вплинули на склад тіла та утримання поживних речовин.
Найбільш суттєві відмінності спостерігались у складі поліненасичених жирних кислот з раціонів на основі комах та контролю на основі рибного борошна. Риба, яка годувалася рибним борошном та Hemertia illucens, мала більший вміст жирних кислот Омега-3, тоді як в інших двох дієтах домінуючим вмістом жирних кислот був вміст Омега-6.
Затримка амінокислот різнилася між групами, не виявляючи жодного дієтичного ефекту. Рівень холестерину в плазмі крові був знижений у рибі, яка годувалася дієтами Тенебріо і Муска.
Заміщення рибної муки на тригліцериди плазми, фосфоліпіди та лактат не впливало, проте існували відмінності між раціоном комах. Діяльність ферментів, що катаболізують амінокислоти печінки (аланінамінотрансфераза, аспартатамінотрансфераза та фермент глутаматдегідрогеназа), була однаковою у всіх групах риб.
- Кожен третій молодий чоловік у Мадриді страждає ожирінням на живіт, зазначає дослідження
- Три небезпечні дієти для вашого здоров’я
- Який вплив диво-дієт на здоров'я порожнини рота Clinica Dr.
- Три причини не забороняти їжу під час дієт для схуднення - iDietista - Інтернет-дієтолог
- Часткова заміна рибного борошна м’ясним силосом у екструдованих дієтах для Кларіаса