Нове дослідження Боннського університету принаймні виявило, що певна дієта може допомогти у певних випадках астми. Миші, які перейшли на кетогенну дієту, продемонстрували значно зменшене запалення дихальних шляхів, як було опубліковано у відомому журналі Immunity.
Пацієнти з астмою реагують навіть на низькі концентрації деяких алергенів сильним запаленням бронхів. Це також супроводжується посиленим утворенням слизу, що ускладнює дихання.
Тут головну роль відіграють клітини вродженої імунної системи, які були відкриті лише кілька років тому і називаються вродженими лімфоїдними клітинами (ВМК). Вони виконують важливу захисну функцію в легенях, відновлюючи пошкоджені слизові оболонки. З цією метою вони виробляють запальних «вісників» із групи цитокінів, які стимулюють поділ клітин слизової та сприяють виробленню слизу.
Зазвичай цей механізм дуже корисний: він дозволяє організму швидко відновлювати пошкодження, спричинені патогенами або шкідливими речовинами. Потім слиз виносить патогени з бронхів і захищає дихальні шляхи від повторної інфекції.
"Однак при астмі запальна реакція набагато сильніша і довша за норму", - підкреслює професор д-р Крістоф Вільгельм з Інституту клінічної хімії та клінічної фармакології та член Групи досконалості ImmunoSensation в Боннському університеті. Наслідками є надзвичайні труднощі з диханням, які навіть можуть загрожувати життю.
ВМК швидко розмножуються під час цього процесу і виробляють велику кількість прозапальних цитокінів. Вчені сподіваються, що якщо їх поділ можна уповільнити, надмірну реакцію можна контролювати. Насправді, опубліковані результати вказують саме в цьому напрямку.
"Ми дослідили, які метаболічні процеси активні в ВМК, коли вони переходять у репродуктивний режим, - пояснює колега Вільгельма, доктор Фотіос Карагіанніс. - Потім ми спробували перекрити ці метаболічні шляхи і, отже, уповільнити швидкість поділу клітин".
Деякі метаболічні шляхи насправді були значно активнішими в розщепленні ВЖХ. Вони в першу чергу забезпечують отримання клітинами енергії та будівельних блоків, необхідних для розмноження. До останніх належать, наприклад, жирні кислоти, необхідні для створення клітинної мембрани. Це утворює тонку плівку, за допомогою якої клітини відокремлюються від навколишнього середовища.
"Таким чином, активовані ВМК поглинають жирні кислоти з навколишнього середовища і зберігають їх у них крихітними крапельками протягом короткого часу, перш ніж використовувати їх для отримання енергії або побудови мембран", - пояснює Карагіанніс.
Але що станеться, якщо клітини змушені використовувати ці жирні кислоти в іншому місці? Щоб відповісти на це питання, дослідники посадили астматичних мишей на дієту, яка містила переважно жир, але навряд чи будь-які вуглеводи або білки.
Завдяки цій дієті, також відомій як кетогенна дієта, клітинний метаболізм змінюється - клітини тепер отримують енергію, необхідну для спалювання жиру. Однак це означає, що їм не вистачає жирних кислот, необхідних їм для утворення нових мембран під час поділу клітин.
Як наслідок, активність розщеплення ILC у гризунів, які харчуються спеціальною дієтою, різко зменшилася: "Зазвичай контакт з алергенами збільшує кількість ILC в бронхах у чотири рази", - говорить професор Вільгельм. Однак експериментальні тести залишились в основному незмінними. Обидва слизи виробництво та інші симптоми астми відповідно зменшились ".
Це пов’язано не лише з переходом на жири як альтернативне джерело енергії та спричиненою нестачею жирних кислот. Дефіцит глюкози, імовірно, також безпосередньо сприяє зниженню активності ВМК. "Поширеність астми різко зросла в останні десятиліття. Можливо, це також пов'язано з дієтою, де все більше цукру і жиру", - припускає Вільгельм.
Зараз вчені хочуть дослідити у пацієнтів, чи може кетогенна дієта запобігти нападам астми. Однак це не цілком без довгострокових ризиків і повинно проводитися лише за погодженням з лікарем.
"Отже, ми намагаємося визначити, які компоненти зміни дієти відповідають за ефект, - пояснює Вільгельм. - Можливо, це відкриє двері для розробки нових препаратів".
Кетогенна дієта, як відомо, є ефективною терапією деяких захворювань. Наприклад, пацієнти з певними формами епілепсії лікуються цим методом. І, як кажуть, зміна дієти також допомагає при деяких пухлинах; зрештою, клітини в них також розмножуються незвично.
--ЄВРОПА ПРЕС--
- Дослідження показує, що кетогенна дієта є більш ефективною для збереження м’язової маси - Gazette
- Клінічне випробування демонструє успіх дієти у покращенні симптомів синдрому
- Дослідження з університету Ізабель I визначає, що дієта покращує гормональний рівень в
- Дослідження з університету Ізабель I визначає, що дієта покращує гормональний рівень в
- Нове дослідження підтримує середземноморську дієту проти раку простати - Salud a Diario