інсулінорезистентність

Наукове дослідження [i] проведений у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу (T2DM) із надмірною вагою або ожирінням, показує, що пиво AMBAR 0,0 покращує резистентність до інсуліну у цій групі населення. Він також пояснює, що безалкогольне пиво може бути частиною дієти, встановленої для контролю T2DM, оскільки вживання двох сортів пива 0,0 бурштину 0,0 на день, як виявилося, ідеально підходить в рамках гіпокалорійної дієти, оскільки воно спричинює значну втрату ваги. "Підтримання правильної ваги тіла є однією з пріоритетних цілей у лікуванні хвороби", - пояснює д-р Фернандо Чівейра Мурійо, професор кафедри внутрішніх хвороб Університету Сарагоси та керівник клінічного та дослідницького відділення з ліпідів та атеросклерозу. Університетська лікарня Мігеля Сервета. "Таким чином, Ambar 0,0 - єдине пиво без алкоголю, яке на сьогоднішній день змогло продемонструвати справжню користь у терапевтичному лікуванні хворих на цукровий діабет", - додає він. Антоніо Фуманал, хімік, майстер пивоваріння Ambar та дослідник харчових продуктів,

У прес-релізі, надісланому арагонською пивоварнею, запевняється, що «Якість вуглеводів, які потрапляють всередину, відіграє важливу роль у поживному управлінні T2DM через його значний вплив на гомеостаз глюкози. Традиційне безалкогольне пиво має корисні біоактивні компоненти, але з відносно високим глікемічним індексом, тому його споживання обмежено у людей, які страждають на діабет. Однак пиво Ambar 0,0 має модифікований вуглеводний склад, який майже повністю видаляє мальтозу, додаючи ізомальтулозу та стійкий мальтодекстрин. Метою дослідження було вивчити вплив амбару 0,0 на дієту пацієнтів із цукровим діабетом із зайвою вагою або ожирінням, оцінюючи харчовий вплив суміші повільно асимільованих вуглеводів та потенційні синергетичні ефекти їх поєднання »

За словами Фуманала, “Наш характер як незалежних пивоварів змусив нас виробляти перше 0,0 пива на іспанському ринку. Цей самий дух веде нас до розробки унікальної формули, яка враховує харчові потреби нашого часу. Таким чином, Ambar 0.0 - єдине безалкогольне пиво на ринку, яке виключило мальтозу зі свого складу, додавши ізомальтулозу та стійкий мальтодекстрин, що покращує рівень інсуліну у хворих на цукровий діабет із ожирінням та надмірною вагою ».

“43 роки тому ніхто не думав, що може бути пиво без алкоголю, але в Ambar ми завжди були на крок попереду і створили перше пиво без алкоголю. Те саме трапилося з нами з безглютеновим пивом. Зараз ми представляємо нове покоління Ambar 0,0, яке також є більш здоровим, ніж будь-яке інше на ринку. Придатний та корисний напій, який слід вводити в раціон людей із діабетом II типу та надмірною вагою або ожирінням ", - пояснює пивовар.

Модифікована формула пива Amber 0,0 робить його придатним для включення в раціон людей із DMT2 та надмірною вагою або ожирінням. Помітна користь, здається, пов’язана з тим, що, коли хворий на цукровий діабет п’є пиво з бурштином 0,0 разом з їжею, споживані вуглеводи повільніше всмоктуються в кров. Доктор Чивейра пояснює, що "завдяки цьому організм не стикається з таким високим піком глюкози, а отже, покращує роботу з інсуліном, щоб метаболізувати цю глюкозу". Поліпшення управління інсуліном разом із ефектом мальтодекстрину, який забезпечує відчуття ситості, полегшує дотримання дієти і, отже, сприяє схудненню.

Більше 5 мільйонів іспанців мають DMT2

Діабет - це хронічне захворювання, яке виникає, коли підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну або коли організм не використовує інсулін, який він виробляє ефективно. Це тип, який представляє більшість випадків у світі, а погані звички способу життя, такі як неправильне харчування та малорухливий спосіб життя, є фундаментальним фактором у розвитку СД2 та важливим фактором у лікуванні терапії.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), у дорослих з діабетом ризик серцевого нападу та інсульту в 2-3 рази більший. Невропатія ніг у поєднанні зі зниженим кровотоком збільшує ризик виникнення виразок стопи, інфікування та, зрештою, ампутації. Діабетична ретинопатія є основною причиною сліпоти, насправді вона є причиною 2,6% загальних випадків сліпоти. Крім того, діабет також є однією з основних причин ниркової недостатності [ii] .

В Іспанії 13,8% населення старше 18 років страждає на СД2, що еквівалентно понад 5,3 мільйона іспанців [iii]. За останніми даними дослідження [email protected], захворюваність на цю хворобу становить 11,58 випадків на 1000 людей у ​​нашій країні, що становить понад 386 000 нових діагнозів на рік.

ПРО ВИВЧЕННЯ

Рандомізоване подвійне сліпе дослідження було проведено Центром біомедичних досліджень мережі серцево-судинних захворювань (CIBERCV) Інституту охорони здоров'я Карлоса III, Університетської лікарні Мігеля Сервета, Університету Сарагоси, Групо Агора та Фонду досліджень та розвитку Арагона (ARAID) ). У дослідженні брали участь 43 суб'єкти з Д2ДМ та надмірною вагою або ожирінням, які піддавались гіпокалорійній дієті в поєднанні зі споживанням 66 цл пива на день (стандартного складу безалкогольного пива та модифікованого пива бурштину 0,0) протягом двох періодів 10 тижнів, проміжний період вимивання від 6 до 8 тижнів.