Іспанська академія харчування та дієтології та мережа супермаркетів Aldi представили висновки Food and Sports Study 2020. Дослідження показало, що в Іспанії непрофесійний спорт є дуже поширеною практикою і що інтерес до збереження здорового харчування та адаптується до фізичної практики зростає. Крім того, у дослідженні проаналізовано наслідки обмежень у спорті та харчуванні.

взаємозв

Харчування - це Світ часто асоціюється зі спортом. В даний час елітні спортсмени не замислюються про фізичну підготовку, яка не супроводжується здоровим харчуванням. Останнім часом ми спостерігаємо досить особливе явище, оскільки цей зв’язок між їжею та фізичною працездатністю враховується не тільки професіоналами, але й перевищив усі рівні суспільства.

Відповідно до цієї реальності, Іспанська академія харчування та дієтології та мережа супермаркетів Aldi провели розслідування, Дослідження харчування та спорту 2020, який аналізує взаємозв’язок між непрофесійною спортивною діяльністю та дієтою як для збереження даних про здорове харчування, так і для покращення спортивних результатів. Як вибірку, вони провели опитування 4 302 людей в останньому місяці червня, 51% жінок та 49% чоловіків. Його висновки дивують. Перш ніж розглядати справу, зручно запропонувати читачеві низку попередніх даних про аматорський спорт в Іспанії.

Біг - один із найбільш практикуваних видів спорту в нашій країні.

Для початку треба сказати, що до 71% населення старше 15 років займаються фізично-спортивною діяльністю принаймні раз на тиждень. Цікаво, що найбільш фізично активною віковою групою є особи старше 45 років, оскільки до 73% з них займаються якоюсь спортивною діяльністю. Спортивні заходи з найбільшою кількістю практикуючих пов'язані з дією ходьби. Піші прогулянки - це вид спорту, який найбільше практикується в нашій країні (29%) далі йдуть гімнастика (25%), біг (24%) та їзда на велосипеді (18%). Щодо середнього часу, проведеного громадянами Іспанії у спорті, це, згідно з дослідженням, становило б 3,5 днів на тиждень із середнім показником від 45 до 90 хвилин на заняття.

Враховуючи ці дані, ми можемо вирішити проблему малорухливого способу життя. Слід підкреслити, що в нашій країні ми проводимо в середньому 6 годин 25 хвилин сидячи (Ті, хто не займається спортом, зізнаються, що проводять годину більше сидячи). Як очевидно, сидячий спосіб життя зменшується серед тих, хто постійно займається спортом. У цьому рядку, сім із десяти спортсменів проводять менше шести годин на день, сидячи. У будь-якому випадку, коли ситуація щодо непрофесійного спорту в Іспанії та проблема сидячого способу життя буде розкрита, ми детальніше проаналізуємо відносини між спортом та дієтою.

Дієта, дедалі важливіший фактор

Дослідження робить висновок, що до 90% спортсменів вважають, що для дотримання певних фізично-спортивних навантажень важливо дотримуватись дієти. Насправді, згідно з дослідженням, "ступінь обізнаності з дієтою під час занять спортом прямо пропорційна збільшенню змін у режимі харчування". І це те, що в 2020 році 18% спортсменів-аматорів в Іспанії модифікували свій раціон, щоб обумовити його відповідно до дисципліни, яку вони практикують. Відсоток збільшується, якщо виміряти зменшення таких продуктів, як хліб (48%), випічка (38%), ковбаси (45%) чи яєць (32%), серед іншого.

Питання, яке все більше стурбоване питаннями споживання Харчові добавки. У цьому сенсі слід сказати, що серед звичайних спортсменів він все ще низький (15%). Незважаючи на це, це дуже поширене явище серед тих, хто практикує високоінтенсивну діяльність принаймні 5 днів на тиждень (47%). Дебати щодо його прийому є порядком дня. 67% непрофесійних спортсменів у нашій країні вважають, що вони не потрібні, Ну, його користь можна знайти в звичайних продуктах харчування, але не помиляйся. У проблемі дієти, ціна на продукцію все ще є фактором, який слід враховувати.

Середземноморська дієта - одна з найбільш рекомендованих дієтологами.

Це демонструє відповідь опитаних на питання, чи вважають вони ціну важливим елементом придбання цих продуктів харчування та продуктів. 56% вважають так. Хоча кишеня важлива для спортсменів, це важливо ті, хто не займається спортом, надають йому ще більше значення, набагато більше, оскільки 76% з них вважають, що цей фактор є основним. Зіткнувшись з цим відкриттям, варто запитати, який бюджет витрачають іспанці на придбання їжі, щоб адаптувати свій раціон до спорту? Відповідь симптоматична. З 500 євро на рік, які респонденти кажуть, що витрачають на спорт, їжа - це другий аспект, в який вони інвестують найбільше (54%), лише за обладнанням (66%).

Власна ініціатива перед професійною порадою

Дослідження Food and Sports 2020 робить висновок про це 66% спортсменів-аматорів змінюють свій раціон за власним бажанням, відмовляючись від професійних порад. Джерела інформації дуже різноманітні. Інтернет, преса, поради найближчих, соціальні мережі та харчові програми, які завантажують і використовують 6% любителів спорту. Решта користуються рекомендаціями людей з певним рівнем підготовки до цього питання, таких як тренери (11%), дієтологи або дієтологи 30%. Однак лише 6% платять за професійне харчування. Люди-самоуки становлять нижчий відсоток серед тих, хто не займається спортом (59%). 22% з них звертаються за порадою до професіоналів у світі дієти та харчування.

Дебати щодо харчових добавок - це порядок денний.

Як би там не було, згідно з дослідженнями, більшість непрофесійних спортсменів (73%) визначають свій раціон "Різноманітні та збалансовані". Зі свого боку, лише 6% спортсменів зменшують або усувають споживання їжі тваринного походження. Вегани становлять лише 1% з них, вегетаріанці - 2%, а флекситаріанці (люди, які дотримуються дієти на основі продуктів рослинного походження, але не виключають продуктів тваринного походження) - 3%. Серед тих, хто не займається фізичною/спортивною діяльністю, до 13% визнають, що вони нездорово харчуються.

Пандемія спричиняє хаос

Одним із секторів, який найбільше постраждав від пандемії Covid-19, є, без сумніву, спорт. Ув'язнення обмежило спортивну активність і вплинуло на харчування іспанців. Згідно з дослідженням, 78% спортсменів, які займались фізичними навантаженнями до ув'язнення, певною мірою намагалися займатися спортом. Однак обставини підштовхнули більшість, 58%, зменшити свою активність.

Багатьом спортсменам доводилося займатися вдома.

Щодо населення, яке не займалося спортом до пандемії, 48% заявляють, що не практикували жодного виду спортивної діяльності під час дії обмеження. Ця тенденція була більш значущою у чоловіків (56%), ніж у жінок (43%). Наші люди похилого віку представляють одну із радощів досліджень, яка полягає в тому, що до 32,4% з них зберегли свою вагу і форму, набагато вищий відсоток, ніж 15,1% осіб молодше 25 років.

А як щодо їжі? Ось коливання, які слід врахувати. 26% спортсменів-любителів виявили погіршення якості свого харчування. Харчові продукти, які спожили найбільше у порівнянні з попередньою ситуацією, - це закуски (41%), горіхи (39%) та фрукти (43%), а ті, що менше - це ковбаси (22%), хліб та випічка (19% та червоне) м'ясо (21%). Крім того, лише 4% з них почали вживати закуски та випічку. Серед не-спортсменів лише 18% відповіли у цьому напрямку.