Мате завжди супроводжує хороші моменти, незалежно від того, коли вони спільні або самі. Це інфузія, глибоко вкорінена в наших звичаях, хоча зараз додається ще одна перевага, яка полягає у тому, що вона допомагає зниженню ваги, як визначено в ході розслідування, проведеного та завершального кінцевими результатами.
Крім того, дослідники підтвердили результати попередніх досліджень, які показали, що споживання ірба-мате знижує значення та тригліцеридів. Але тепер додається, що це також призводить до зменшення маси та маси жиру.
Висновки будуть представлені на Національній дослідницькій конференції, де всі дослідники, що фінансуються Національним інститутом Єрба Мате, покажуть результати своїх випробувань.
Рафаель Перес Елізалде, директор Лабораторії метаболічних захворювань університету Маза, пояснив, що це дослідження розпочалось у 2015 році, а зараз закінчується аналізом останніх результатів. "Це специфічна дослідницька робота щодо втрати ваги за допомогою ірби-мате", - пояснив він.
Для досягнення цих результатів 60 жінок у віці від 25 до 50 років отримували план харчування на три місяці. 30 з них давали два літри води щодня, а іншим 30 ці два літри води потрібно було замінити двома літрами мате. Обидві групи мали однакову дієту та однакові фізичні навантаження.
"Ми побачили, що було б набагато вигідніше включити мате як гарну звичку в план харчування", - прокоментував Перес Елізальде один із висновків цього дослідження.
Що стосується того, як пройшов настій мате, професіонал пояснив, що їм слід приймати його "гірким або з підсолоджувачем, оскільки з цукром ми б включали елемент ризику, який відрізнявся від пиття чистої води", сказав він.
"З одного боку, ми підтвердили свою попередню роботу, що споживання мате знизило значення холестерину та тригліцеридів. Набагато більше впало у тих, хто пив мате. Також спостерігалося зменшення маси жиру та загальної ваги у тих, хто спожитого партнера ", докладно Перес Елізальде в якості центрального результату розслідування.
Що стосується схуднення, це було у всіх жінок, хоча воно було більш помітним у тих, хто вживав мате, ніж у тих, хто пив лише воду.
Тим часом професіонал пояснив, що "у нас не було жодних токсичних або вторинних патологічних подій через споживання мате. Ми працюємо з ірба-мате вже кілька років, і ми не виявили жодного вторинного ефекту, який піддає здоров'ю ризик від його споживання ".
Для цього дослідження було обрано жінок, оскільки чоловіки протягом тривалого часу не дотримуються плану харчування, а також важче мотивувати їх до схуднення. "Ми вибрали жінок у віці від 25 до 50 років, оскільки вони вже мають стабільну вагу і мають однакові звички, як фізичну активність, так і сидячий спосіб життя. Крім того, це набагато стабільніше на гормональному рівні, і жінкам набагато простіше бути схильним до зниження ваги ", - пояснив Перес Елізальде причину виборів.
Національна дослідницька конференція, в серпні
15 та 16 серпня в Університеті Маза відбудеться V конференція Yerba Mate та Health, організована Національним інститутом Yerba Mate (INYM) та Лабораторією метаболічних хвороб Університету Мази.
Ця діяльність спрямована на оприлюднення основних досягнень та результатів досліджень ірба-мате та його впливу на здоров’я людини.
Сесії безкоштовні і призначені для дослідників, професіоналів та студентів біохімії, харчування та наук про здоров'я, а також широкої громадськості.
Будуть представлені результати цього дослідження, яке говорить, що споживання мате призводить до зниження рівня холестерину та тригліцеридів та ваги.
"Це одна з найважливіших робіт, тому що вона дає перевірений результат на людях. Більшість з тих, що приходять сьогодні, є експериментальними на щурах", - сказав Рафаель Перес Елізалде.