Нове дослідження, проведене університетом Тасманії в Австралії, показало, що споживання черешня може допомогти вам схуднути.

показує

Директор Reid Fruits, головного експортера вишні, який брав участь у дослідженні, сказав, що було дуже цікаво працювати з доктором Мелані Блекхолл.

"Протягом багатьох десятиліть існують анекдотичні докази величезної користі черешні для здоров'я", - заявив керуючий директор Reid Fruits Тім Рід.

"Дослідження доктора Блекхолла - це фантастичний початок з надання наукових доказів цих переваг стосовно властивостей біоактивної сполуки антоціаніну, що міститься в черешні".

Дослідження факультету охорони здоров’я UTAS спостерігали зниження ваги на 19% у групі зразків, яку годували екстрактом вишневого антоціану порівняно з тими, хто його не отримував.

Крім того, дослідження показали, що вишневий антоціанін може допомогти зменшити запалення.

"Те, що цей екстракт також має потенційні переваги для схуднення для людини в майбутньому, також дуже захоплює, але ожиріння є основним фактором багатьох захворювань, таких як хвороби серця та деякі види раку, а отже, роль черешні, яка потенційно може вплив цих хвороб дуже захоплюючий ", - зазначив Блекхолл.

Рід прокоментував, що його компанія також планує розширити виробництво черешні орієнтація на продукти з доданою вартістю, що використовують екстракт вишневого антоціану.

"Завдяки дослідженням, проведеним виключно з вишнею Reid Fruit, ми тепер можемо визначити найкращі сорти та методи виробництва, щоб максимізувати вміст антоціану в наших вишнях", - додав він.

Reid Fruits працює з Blackhall протягом останніх двох років, і тривають дослідження щодо протизапальних властивостей екстракту черешні.