Недавнє дослідження, проведене Всесвітньою організацією, показує, що вживання кави зменшує передчасну смертність на 18% у чоловіків та 8% у жінок. Для проведення вибірки вчені ВООЗ протягом 16 років проаналізували 520 000 людей у ​​багатьох європейських країнах, включаючи Іспанію.

Це найбільше дослідження кави, яке було проведено у всьому світі, і його результати пов’язують зменшення передчасної смертності на 3% у чоловіків та 1% у жінок лише з однією чашкою кави на день. Щодня у світі випивають близько 2250 мільйонів чашок кави, саме тому вона стала предметом численних досліджень. Одне з найбільш значущих було проведено в червні 2016 року, пов’язуючи споживання кави зі зниженням ризику раку матки та печінки. Але дослідження продовжували прогресувати завдяки найбільшому на сьогоднішній день макро-дослідженню кави, що фінансується Європейською Комісією та опубліковано сьогодні в спеціалізованому журналі "Annals os Internal Medicine".

Цей зразок і ще один, який він проводив у Сполучених Штатах разом із 185 000 американців протягом 16 років (опублікований у тому ж журналі), вдається помилувати каву та продемонструвати її користь для здоров'я. Як пояснює Естеве Фернандес, колишній президент Іспанського епідеміологічного товариства, в інтерв'ю виданню El País "десятки років тому багато аналізів виявляли зв'язок між кавою та раком просто тому, що виробники кави курили більше. Це була помилкова асоціація: причиною раку стала сигарета, яка супроводжувала каву ".

вооз

З іншого боку, статистик Девід Шпігельгалтер з Кембриджського університету (Великобританія) пояснює, що якби ця причинно-наслідкова взаємозв'язок була підтверджена, "додаткова чашка кави на день продовжила б життя приблизно на три місяці у випадку з чоловіками та близько місяця для жінок. Це так, ніби ця чашка кави додає в середньому близько дев'яти хвилин до життя чоловіка і близько трьох хвилин до життя жінки ".

Все більше доводиться, що помірне споживання кави, від 3 до 5 чашок на день, не пов’язане з несприятливим впливом на здоров’я дорослих і може бути чудово включено в будь-який раціон. У кафе Orús ми рекомендуємо робити ставку на якісну каву. У нашому Інтернет-магазині ви можете відкрити для себе широкий асортимент продуктів, мелену каву або каву в зернах, каву в сумісних капсулах або розчинну каву, серед іншого. Всі вони виготовляються в наших приміщеннях в Сарагосі, де наші майстрині, що смажать, роблять каву найкращої якості.