Деякі стверджують, що схуднути можна лише в тому випадку, якщо щоденне споживання не перевищує 5000 кДж. Інші стверджують, що щось подібне є зловживанням для організму. Який із них правий ?

В дискусіях в Інтернеті ця тема роками неоднозначна. Значення 5000 кДж стало обіцянкою схуднення навіть для тих, хто бореться з повільним метаболізмом або худне багаторазово і безуспішно. Багато експертів також говорять про чарівних 5000 кДж. Звичайно, ви можете схуднути на 6000 або 6500 кДж, але п’ять тисяч - це точно. Але звідки ця цифра? Хто сказав, що це правильно? І як натовпи людей у ​​це вірять?

Вважаючи кошмаром

Що стосується основного огляду калорій, то він є майже у всіх. Ми знаємо, що шоколад "жирніший", ніж банан, і що копчений сир містить більше, ніж не копчений сир. Старе добре правило, що ми втрачаємо вагу, якщо витрата калорій перевищує їх споживання, все ще діє. Але це не означає сидіти за кожним прийомом їжі з зошитом та калькулятором. На думку дієтологів, точні цифри навіть не потрібні. Це не альфа та омега у досягненні здорового способу життя, і це вже не секрет схуднення.

"Якщо хтось сидів на скорочувальній дієті, цікавився калорійністю їжі і зумів досягти ідеальної ваги тіла, тоді він найкраще знає, скільки зусиль за цим стоїть і як важко його підтримувати". стикається з однією з проблем підрахунку калорій дієтологом. Крім того, втрата ваги не повинна стосуватися охорони та поганого настрою. Почуття з нетерпінням чекати повторного порушення цієї потворної дієти ніколи не повинно зустрічатися в здоровій дієті. Ми повинні насолоджуватися їжею, і вона повинна бути помічником, а не суперником.

Крім того

Не існує такої калорії, як калорії

Фіксована воля - це одне, але головна проблема, на думку експертів, полягає в тому, що калорії не такі, як калорії. Це залежить від того, з чого вони походять. Наприклад, жири з насичених жирних кислот швидше осідають на стегнах, ніж жири з ненасичених. Десять тисяч кілоджоулів не завжди можуть виглядати однаково. Завдяки співвідношенню окремих поживних речовин це може бути повноцінною одноденною дієтою для здорових і активних жінок.

Але це також може бути щоденним раціоном неякісної, жирної та дефіцитної їжі їжі для недоїдаючих чоловіків середнього віку. Мабуть, вже страждає ожирінням і має справу з метаболічними захворюваннями. І хоча споживання цієї людини 10000 кілоджоулів менше, ніж витрати на цілий день, він ніколи не худне, щоб бути здоровим і підтримувати свою вагу. Тому більше, ніж калорій, варто звертати увагу на розподіл поживних речовин, щоб ви могли хоча б приблизно підтримувати баланс між вуглеводами, жирами та білками протягом дня - 50: 25: 25.

Базальний обмін речовин

Базальний метаболізм, скорочено BMR. Це енергія, яку організм споживає за 24 години у спокої (уві сні, при нормальній температурі) для забезпечення життєво важливих функцій. Будь-яка діяльність, будь то миготіння, розмова чи пересування меблів, збільшує енергетичні потреби нашого тіла. Кожна людина має різний BMR. Хоча в Інтернеті ви знайдете незліченні вказівки щодо його обчислення, вони містять лише приблизну інформацію. Точне значення може визначити тільки фахівець на спеціальному робочому місці. Хоча ми функціонуємо по-різному, лише у кількох жінок (і зовсім не чоловіків) базальний обмін становить близько 5000 кДж. І в цьому проблема!

П’ять тисяч кілоджоулів - це енергія, якої навіть недостатньо для покриття функціонування, за умови, що ми повністю спокійні. Наприклад, середня жінка - близько 165 сантиметрів - має показник BMR 6200-6500 кілоджоулів. На це значення впливає ряд факторів - зріст, вік, кількість м’язової маси, гормональний вплив тощо. Якщо організм отримує менше енергії в довгостроковій перспективі, ніж його основна потреба, він переходить на більш економічний режим і в результаті спалює ще менше енергії в умовах відпочинку.

Як результат, навіть таке низьке споживання енергії не гарантує втрати ваги з часом. Крім того, втрачена вага фактично втрачає м’язову масу, і після такої дієти та повернення до початкової дієти вага знову зросте. Якщо ми хочемо підтримувати форму і підтримувати організм функціонувати, ми повинні дати йому принаймні те, що йому абсолютно потрібно для свого життя - дохід, який не нижче його базових енергетичних потреб.