Документи

Опубліковано 10 березня 2016 р

довідковий

Розшифровка довідкового посібника міського виробника

Практичний посібник для роботи з міськими та приміськими організаціями виробників з низьким рівнем доходу

Довідковий посібник міського виробника

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО)

Довідковий посібник міського виробника

Назви, що використовуються в цьому інформаційному продукті, та спосіб подання даних, що містяться в ньому, не означають з боку Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) жодної думки щодо правового статусу чи рівня розвитку. країн, територій, міст чи зон чи їх органів влади, ані щодо делімітації їхніх кордонів або меж. Згадка про компанії чи товари певних виробників, незалежно від того, запатентовані вони чи ні, не означає, що вони схвалені або рекомендовані ФАО на відміну від інших подібного характеру, про які не йдеться.

Всі права захищені. Відтворення та розповсюдження матеріалів цього інформаційного продукту в освітніх чи інших некомерційних цілях дозволяється без попереднього письмового дозволу власників авторських прав за умови чіткого зазначення джерела. Відтворення матеріалів цього інформаційного продукту з метою перепродажу чи інших комерційних цілей заборонено без попереднього письмового дозволу власників авторських прав. Запити на отримання такого дозволу слід адресувати начальнику відділу електронної видавничої політики та підтримки відділу комунікацій ФАО Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Рим, Італія, або електронною поштою за адресою: [email protected]

Список скорочень

Розділ 1 Вступ 1

Глава 2 Основні питання 15

Розділ 3 Робота з групами 35

Розділ 4 Покращення доступу 61

Глава 5 Обмін інформацією та партнерські стосунки 89

Глава 6 Управління зростанням 109

Розділ 7 Легітимність 129

I Структура та динаміка групи

II Методи участі

Приклад аналізу III VIOD

IV Контакти в країнах та містах

Подяки Ці вказівки розроблені за фінансування проекту FAO «Продовольство для міст» GCP/INT/955/CAN, що фінансується Міжнародним дослідницьким центром розвитку (IDRC).

Текст базується на результатах десяти тематичних досліджень УПА, проведених у всьому світі в рамках проекту та доповнених іншими матеріалами, а саме з коротких записів про політику ФАО та глобального офісу Центру досліджень сільського господарства та міського лісового господарства (RUAF).

Десять тематичних досліджень, проведених в рамках проекту: 1. Аккра (Гана) 2. Дакар (Сенегал) 3. Хараре (Зімбабве) 4. Кіншаса (Демократична Республіка Конго) 5. Найробі (Кенія) 6. Антананаріву (Мадагаскар) 7. Каїр (Єгипет) 8. Хайдерабад (Індія) 9. Пномпень (Камбоджа) 10. Каракас (Венесуела) У лютому 2007 року в штаб-квартирі ФАО у Римі відбувся триденний семінар, на якому обговорювались результати тематичних досліджень та допомагала підготувати схему цих вказівок. Автори вдячні за внески як авторів вищезгаданих тематичних досліджень, так і інших учасників семінару, зокрема Маріель Даббелінг, RUAF/ETC International, та Джона Роуза, експерта з питань залучення людей. Багато інших також надали корисні коментарі та вказівки під час розробки цих настанов, зокрема Ен Томас та Сара Макканс з IDRC та координатор проекту Еммануель Ченгу з ФАО.

Автори визнають, що через часові та фінансові обмеження цей посібник не зміг вичерпно розглянути всі аспекти УПА, особливо ті питання, які не були розглянуті в тематичних дослідженнях. Якщо читачі виявлять важливі упущення в документі, вони можуть надсилати свої коментарі до посібника, зокрема, додаткових матеріалів та тематичних досліджень, що стосуються цих проблем.

AU Міське сільське господарство AUP Міське та приміське сільське господарство

А. П. Періурбан Сільське господарство

Організація виробників низьких доходів LIPO

Продовольча та сільськогосподарська організація ФАО ООН

Програма FCIT FAO «Продовольство для міст»

Центр досліджень міжнародного розвитку IDRC

Регіональний центр санітарії та водопостачання CREPA Західної Африки (Уагадугу, Буркіна-Фасо)

Інститут економічних досліджень AERI, Каїр, Єгипет

KARI Кенійський науково-дослідний інститут сільського господарства, Найробі, Кенія

Національна служба міського та заміського садівництва SENAHUP, Кіншаса (Демократична Республіка Конго)

Африканський інститут управління містом IAGU, Дакар (Сенегал)

MDP - Програма муніципального розвитку ЄКА для Східної та Південної Африки, Хараре, Зімбабве

Міжнародний інститут водного господарства IWMI

CIRAD Recherche agronomique au service des pays du Sud

ETC/RUAF Освітні консультанти/Дослідницький центр міського сільського та лісового господарства

Директор групи CG

Громадська організація Громадська організація AREX Департамент досліджень та розширення послуг

Сільське господарство, Університет Зімбабве

Передмова У всьому світі наші міста та їхні прилеглі периферії вже виробляють і продовжуватимуть робити це в майбутньому значну частину їжі, необхідну для підтримки свого населення, забезпечуючи при цьому роботу та роботу бідним мешканцям міст. Однак основні дійові особи, самі виробники та особливо бідні, продовжують в основному відсутні в центрах формування міської політики. Виробництво міської та передміської їжі, хоча й розвивається у багатьох регіонах світу, стикається з постійними проблемами.

У містах, як і скрізь, швидко демонструють, що у неорганізованих груп немає майбутнього. Що можуть зробити міські виробники, НУО, громадські організації та державні установи, щоб зміцнити організацію міських та приміських сільськогосподарських товаровиробників та зміцнити їх здатність впливати та брати участь у плануванні наших міст? Цей посібник являє собою початкову та своєчасну відповідь на цю потребу.

Посібник є результатом співпраці між ФАО, Міжнародним дослідницьким центром розвитку (IDRC) Канади та іншими партнерами. Ця співпраця офіційно розпочалася в 1993 році, коли група організацій домовилася в Оттаві про створення групи підтримки міського сільського господарства. ФАО створила внутрішню робочу групу в 1996 р., А в 1999 р. Її Комітет з питань сільського господарства затвердив резолюцію, що закликає до більш інтенсивної координації її діяльності в цій галузі. Ця ініціатива матеріалізувалась у новому пріоритетному напрямку міждисциплінарних дій (PAIA) під назвою "Їжа для міст". Протягом цього періоду ФАО та PAIA спільно з ООН-Хабітат організовували спільні заходи на світових самітах, регіональних форумах та семінарах.

Посібник зосереджений на питаннях, що становлять особливий інтерес для міських виробників у всьому світі: доступ до ресурсів для виробництва; фінансові обмеження; підтримка уряду та місцевих установ; якість навколишнього середовища та продуктів харчування, а також стандарти безпеки та організація груп. Посібник не лише радить міським фермерам, як вирішувати ці проблеми, але робить це, демонструючи та пропонуючи приклади більшої ефективності, яку виробники можуть досягти, вирішуючи ці проблеми, об’єднуючись у групи.

колективно, а не індивідуально. Посібник пояснює, як можна допомогти групам створювати організації або як можна зміцнювати існуючі організації. Крім того, у посібнику розмежовуються проблеми, які не підлягають вирішенню з боку групи, та проблеми, як правило, більш серйозні, для вирішення яких необхідна співпраця з іншими групами та зацікавленими сторонами. Посібник показує, як міські групи виробників можуть співпрацювати з певними категоріями міських акторів для взаємної вигоди. Зокрема, здається необхідним один захід: задокументувати та поширити у місті прогрес, досягнутий міськими організаціями виробників, який допомагає вирішити деякі основні виклики міст, та прогрес, досягнутий самими виробниками у вдосконаленні деяких своїх практик. привід для занепокоєння серед інших міських акторів, включаючи місцеву владу. Виявлення інтересу, відданості, самостійності та прозорості покращує повагу та законність в очах громадської думки міських виробників, яким довіряють позитивний внесок у розвиток міста.

Цей посібник базується на досвіді програми ФАО як із сільськими виробниками, так і з сільськогосподарськими підприємствами.