Ми хотіли б звернути вашу увагу на довгоочікуване, заповнене пробілом видання, яке було представлено на весняному книжковому фестивалі:
Д-р Марк Юхаш - Ілдіко Ковач: Довідник для людей, які чутливі до глютену
Про книгу:
Целіакія, або як її раніше називали чутливістю до глютену, все більше «поширюється» по всьому світу. Аутоімунне захворювання, яке зараз є генетично схильним, може розпочатися в дитинстві, але також і в зрілому віці. Окрім типових симптомів (здуття живота, діарея, відсутність росту тощо), може виникнути ряд ускладнень та наслідків неправильного харчування. А яке лікування? На сьогоднішній день єдиним способом лікування целіакії, який неможливо вилікувати за допомогою ліків, є безглютенова дієта на все життя! Автори целіакії підготували справжній довідник, який представляє найважливіші рецепти пацієнтам та їхнім родичам - від розпізнавання хвороби до порад, що полегшують повсякденне життя.
Зі змісту:
• Що потрібно знати про целіакію (мікрочутливість)
• Запитайте-відповідь щодо чутливості борошна
• Життя без глютену
• Основи безглютенової дієти
• Рецепти страв без глютену
Книгу можна придбати у відомих книгарнях SpringMed і, звичайно, DietABC.
- Пронос, головний біль та інші жахи, ви також можете бути чутливими до глютену - Диван
- Дієта для пацієнтів підшлункової залози - Чому болить підшлункова залоза від куріння
- Ось дієта хворих на щитовидку! Це 6 продуктів, які слід споживати, а 4 - яких слід уникати! Помада Blikk
- В Угорщині догляд за хворими на геморагію є на передньому краї Європи
- ДІЄТА ХВОРИХ НА ХВОРОБЕ ЗАПАЛЮЮЧЕ - PDF Безкоштовно завантажити