В даний час ми маємо велику кількість інформації та порад щодо харчування та здоров'я з дуже різноманітних джерел, і в переважній більшості випадків, стільки інформації замість того, щоб пояснити та направити правильно, породжує плутанину.
Практично у всіх країнах є продовольчий путівник, вважається дуже корисним інструментом для навчання та орієнтації населення до здорового харчування. Вони розроблені з урахуванням, серед іншого, переважних харчових звичок, наявності їжі та рівня доступу до їжі в кожній країні.
Ці малюнки, які мають бути простими та інтуїтивно зрозумілими, можуть не тільки приймати форму піраміди, вони також можуть мати форму ромба, пагоди, кола ... всі вони мають спільну мету: передавати чітке та просте повідомлення широкому загалу, щоб вони могли вибрати здорову дієту. Ці уявлення різняться залежно від країни, яка їх розробляє, оскільки варіантів дотримання збалансованого харчування існує безліч і залежить від екологічного, соціального та політичного середовища кожної території.
Ці путівники графічно представляти рекомендації на основі встановлених харчових параметрівs як для макросів (вуглеводи, білки, жири), так і для мікроелементів (вітаміни та мінерали). Очевидно, ці параметри збігаються або відповідають параметрам, встановленим ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я). Всі вони збігаються у просуванні групи фруктів, овочів, цільного зерна, бобових, молочних продуктів та риби, з так званою категорією «здорове харчування». І зменшення або більший контроль споживання солі, м’яса, ковбас (насичених жирів), безалкогольних напоїв та промислової випічки через їх більший внесок жирів та доданих цукрів.
- Посібники з харчування з різних країн; Соде
- Посібники та посібники зі спортивного харчування - 🔎 Підручник з пошуку
- Оцінка закладів харчування, що використовуються за різними програмами годівлі,
- Акумулятор як джерело живлення Mastervolt
- Калорії овочів, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення