Поділіться
Звучить нереально? Коронавірус навчить нас багато чому, шановні господині. Можливо, ти тиждень тому не знав багато рецептів. Зараз ми щодня вдосконалюємось і вчимось новим.
Ми також виявимо, що багато рецептів набагато простіші, ніж можуть здатися на перший погляд. Творчості немає меж. Якщо у нас немає однієї сировини вдома, ми елегантно замінимо його тим, що нам пропонує комора. Ходімо.
ПІДТРИМКА асоціація Action Жінки та жіноче підприємництво у Словаччині
Також ми навчимося робити власні дріжджі. Ви можете регулювати кількість за необхідності, а невикористані залишки навіть можна заморозити в майбутньому. Результат справді працює, і це не займе у вас багато часу.
Що нам потрібно, щоб зробити домашні дріжджі?
- 500 г картоплі
- 60 г цукру
- 2 PL пива
- Вода
Підхід:
Відваріть картоплю в шкірці до м’якості. Потім їх очистити від шкірки, натиснути, додати трохи води, щоб вийшла густа кашка. Потім додаємо до них цукор, який ми попередньо розчинили у невеликій кількості води. Коли він розчиниться, повинен утворитися «цукровий сироп».
Нехай підніметься в теплому місці. Під час бродіння додайте 2 столові ложки пива і добре перемішайте. Нехай піднімається протягом ночі, відповідно. Більшість рецептів показують до 24 годин, а дріжджів у світі! Пам'ятайте, що ви можете заморозити те, що від вас залишилося.
Якщо ви хочете продовжувати розмножувати дріжджі і більше не хочете користуватися магазинами, ми додаємо рецепт.
Тобі потрібно:
- 60 г цукру
- 60 г борошна
- дріжджі, які у вас є в наявності
- 500 г вареної та пресованої картоплі
Змішайте цукор, борошно та дріжджі з картоплею. Пресуйте суміш у фарфорову ємність, залиште стояти в теплому місці на дві години, а потім зберігайте в темряві та прохолоді. Використовувати їх можна через 3-4 дні. На один кілограм борошна досить столової ложки домашніх дріжджів. Ви можете зробити новий запас з останньої залишеної ложки.
Спробуйте рецепт і повідомте нам, як це працює для вас! Додайте нам і свої фотографії.