дукан

наукове позиціонування національного колективу дієтологів-дієтологів щодо “Метод Дюкана”Чи є щось неоднозначне (Позиція групи з огляду, вивчення та позиціонування Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів -GREP-AEDN- щодо методу Дюкана). Коротше кажучи, його таврують (ми його викреслили) як такого, що є неефективний, шахрайський та потенційно небезпечний для здоров'я. Ця наукова думка базується та документується в силу сучасних наукових знань про лікування ожиріння та чинного іспанського законодавства. Цей документ, на який я посилаюся, схвалений Міністерством охорони здоров'я, соціальних служб та рівності та ви можете проконсультуватися на веб-сайті Іспанського агентства з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN), щоб, я гадаю, дати відповідь усім тим громадянам, які цікавляться придатністю згаданого методу схуднення.

У цих рамках Планетарій Памплони святкує, наступної п’ятниці, 9 березня, о 9 ранку, а науковий круглий стіл під назвою «Суперечки навколо дієт для схуднення». За столом відбудеться незвичайна зустріч між паном. П'єр Дюкан та "Загальний дієтолог". Я кажу "незвично", оскільки, наскільки мені відомо, це перший випадок, коли пан Дукан особисто погодився представити свої дієтичні підходи на форумі наукова дискусія.

Згідно з прес-релізом Планетарію Памплони, структура круглого столу буде такою:

Подію презентуватиме д-р Дж. Альфредо Мартінес Ернандес, професор кафедри харчування університет Наварри.

Модеруватиме таблицю доктор Сантьяго Навас Карретеро з університет Наварри і пан Джузеппе Руссолілло, президент Іспанська асоціація дієтологів-дієтологів (AEDN).

Доповідачами буде пан П'єр Дюкан, творецьМетод ДюканаІ пан Хуан Ревенга, член Правління AEDN.

Після круглого столу черга буде відкрита для наукової дискусії та запитань учасників.

Запис проводиться в Планетарії Памплони (c/Sancho Ramírez, s/n), і відвідування є безкоштовним, поки не буде досягнута повна потужність.

В результаті цієї зустрічі та для всіх тих людей, які, будучи зацікавленими, не можуть бути присутніми, єдине, що зараз може зробити цей "загальний дієтолог", - це внести резюме мого втручання оскільки я сприяв комунікаційній службі заходу. Ось:

"Наукові основи збалансованої дієти для схуднення"

Хуан Ревенга

АНОТАЦІЯ

Важливим є поширеність ожиріння та надмірної ваги серед населення "першого світу"; подібно до цього захворюваність з року в рік представляє тривожні цифри. За словами ВООЗ, ми стикаємось з епідемією ожиріння.

Зіткнувшись із цією ситуацією, сучасне суспільство демонструє зростаючий інтерес до проблем харчування та харчування людини. Однак цей інтерес супроводжується постійною появою помилок, міфів, магічних дієт, які сьогодні становлять серйозну проблему, з якою ми обов'язково повинні зіткнутися, оскільки це загрожує нашому здоров'ю.

У той же час вражає висока частка людей, які вдаються до низькокваліфікованих ЗМІ для збору інформації, коли йдеться про схуднення. Медичні працівники та дослідники повинні повідомляти широкому загалу характеристики, яким зазвичай відповідають усі так звані популярні ("дієти з примхи"), модні або чудодійні стратегії, і одночасно повідомляти про ризики, які вони приймають, дотримуючись їх.

Окрім формальних дефектів, поширених у цьому типі стратегій, спрямованих на придбання значною кількістю людей, варто звернути увагу на конкретні ризики, які в даний час і з особливою частотою мають так звані гіперпротеїни, білки або білкові дієти. високий вміст білка, що є тим, що "в моді". Нинішній та останній консенсус FESNAD-SEEDO щодо ожиріння, після вичерпного, детального та детального огляду наукової літератури щодо лікування ожиріння, забезпечує як поточні дані щодо терапевтичного використання цього типу дієти, так і низку загальних рекомендацій, але дуже коротко в той же час, як підходити до хворого ожирінням.