пахнути

Зазвичай ви не побачите дуріан у магазинах та на полицях. Чому? Бо пахне жахливо. Смак його невимовний і смачний, лише запах.

Дуріан

Царя серед фруктів так само люблять, як і відкидають. Його смак майже не описується, нагадує банан, ваніль, полуницю або навіть авокадо. До речі, він на перший погляд нагадує авокадо, але цей більший плід має більш виражений покрив, повний загрозливих голок.

Не пахнути, а смакувати відразу

Найбільша плантація дуріана знаходиться в Таїланді, де вона надзвичайно популярна, хоча і дорога. Ви можете купити дуріан у нас у сусідній Австрії. За винятком видів, що називаються zibethinus вирощують ще кілька видів. Особливо цінуються, відповідно, ті смердючі види. сорти.

Дуріан - калорійна бомба

Під час споживання важливо спочатку знайти відповідне місце на поверхні, де ви занурюєте ніж і відкриваєте внутрішнє царство. М’якоть містить велику кількість вітамінів В1, В2, С і Е, багато амінокислот, білків, жирів. Шкіру, звичайно, не їдять, але м’якоть - це калорійний та поживний укус, який містить до вдвічі більше калорій, ніж банан.

В Індонезії дуріан вважається важливим афродизіаком і, як кажуть, підтримує зниження температури. Вагітні матері, люди з високим кров'яним тиском і проблемами зі шлунком повинні це пробачити.