Фахівці Асунсьюн Паблос та Роза Пікацо робили ставку на середземноморську дієту в клубі Diario de Ibiza. Вони рекомендують контролювати вагу в дитячому віці як спосіб профілактики ожиріння

заявляють

Дієта, яку розуміють як здорову та збалансовану систему харчування, настільки важлива для профілактики захворювань, що вона повинна заслуговувати на максимум уваги батьків та тих, хто відповідає за їжу, яка надходить на стіл. Ми є тим, що ми їмо, і контроль їжі в перспективі стане найкращою гарантією якості життя людини. Це повідомлення, яке лікарі Асунсьйон Паблос і Роза Пікасо передали в середу ввечері в клубі Diario de Ibiza на сесії, присвяченій харчуванню, в рамках святкування 40-ї річниці поліклініки Нуестра Сеньора дель Росаріо.

Асунсьйон Паблос базував свою доповідь на сентенції Гіппократа, що чеснота знаходиться посередині і натякає на жахливі наслідки неправильного харчування, як за замовчуванням, так і надмірно. Перший випадок (у якому розташовані деякі моделі злітно-посадкової смуги) призведе до анемії або інших захворювань. Надмірність, частіша в сучасному суспільстві, призведе до ожиріння, яке для лікаря є "справжньою пандемією нашого часу", та походження таких проблем, як діабет, високий кров'яний тиск або подагра. Всі вони серцево-судинні захворювання, пов’язані спільною ланкою атеросклерозу (кров не може добре циркулювати по артеріях), що призводить до інфаркту міокарда.

На відміну від неправильного харчування, яке несе всі ці побічні ефекти, існує збалансоване харчування, яке включатиме споживання певних продуктів (фруктів, овочів, клітковини, корисних жирів.), А також максимально уникати інших шкідливих (маргарини, насичені жири, фаст-фуд, холодне м’ясо або промислові продукти). Він рекомендував оливкову олію, іберійську шинку, що годується жолудями, рибу та горіхи. На закінчення, найбільш збалансованою дієтою, відомою століттями, але яка останнім часом не використовується, є середземноморська дієта.

Про переваги цієї дієти, на сьогоднішній день дуже забутої, була розроблена розмова доктора Рози Пікацо, яка підкреслювала ожиріння серед дітей. Іспанія вже посідає четверте місце в Європі за кількістю постраждалих, після Італії, Мальти та Греції, цікаво, що всі вони є країнами Середземноморського басейну. Експерт пояснив цю зміну тенденції в харчуванні через нові форми життя, які збільшили споживання гіперкалорійних продуктів, багатих жирами та цукром. Пікацо попередив про важливість контролю ваги в дитинстві, оскільки, якщо на цій стадії спостерігається надлишок, частота ожиріння у зрілому віці зростає до 17 разів.

Лікар послався на Програму Тао із запобігання ожирінню серед дітей, яка розробляється на національному рівні і до якої Віла приєдналася за пропозицією ПП. Він також повідомив про існуючу групу ожиріння в поліклініці Нуестра Сеньора дель Росаріо, групу фахівців, яка всебічно займається зайвою вагою деяких людей. Лікування завжди передбачає застосування дієти, а в деяких випадках проходить хірургічне втручання або імплантацію внутрішньошлункового балона.
або імплантація внутрішньошлункового балона.