- Це складне питання, незважаючи на те, що складання меню місцевої кухні не було найщасливішим, - сказала нашій газеті Бела Прохашка, головний медичний директор громадського харчування.

закуска

- На десять годин плели пиріг та молоко, на обід томатний суп із шрифтовою пастою, вівчарський хрін з копченою ковбасою Чаба, делікатесний огірок та одна груша на людину, тоді як на перекус дітям давали два печива з висівками та сирного майстра. Відповідно до відповідного указу, щоденне споживання енергії в харчуванні дитини має становити від 900 до 1100 калорій, у дитячих садках Гюли ця кількість досягла 1140 калорій.

- Важливо підкреслити, що десята година і перекус - це так звана їжа, - наголосила Бела Прохашка. - У той же час ми не повинні забувати, що ми також «їмо очима», тому, хоча діти були задоволені печивом, це справді було не найкращим рішенням для того, щоб скласти закуску. У п’ятницю в другій половині дня ми проконсультувались з цим питанням. Незважаючи на те, що триразове харчування мали правильний вміст, незважаючи на гарну ідею, можливо, воно не в цьому, а в іншому рядку меню, і діти можуть наступного разу зіткнутися з цим складом.

Водночас, головний медичний директор з громадського харчування також зазначив, що відгуки дітей у дитячому садку, як правило, сприятливі, тому, навіть якщо вони будуть робити невеликі кроки, вони точно продовжуватимуть змінювати дитяче та громадське харчування.

"Звичайно, одна трансформація не переходить з однієї хвилини на іншу, саме тому ми постійно звертаємо увагу на зворотній зв'язок і намагаємось включити його в раціон", - сказала Бела Прогашка. - У світлі досвіду та відгуків, найближчим часом законодавці внесуть зміни до Регламенту громадського харчування.