Ми знаємо, що цукор - це майже наркотик. Це не здорово в довгостроковій перспективі, і не так вже й довго, воно спричинить нам багато захворювань ... цукровий діабет, серцево-судинні захворювання, проблеми із зубами, і все ж немає можливості позбутися від нього.

Це наркотик, хоч і звучить сильно, оскільки він активізує систему винагород у нашому мозку та стимулює вироблення дофаміну. Якщо ви приймаєте щось із цукром, ви почуваєтесь краще і в гарному настрої ... але це наче тіло звикає до цього, і для того, щоб отримати таке самопочуття, ви повертаєтеся до споживання цукристих речовин до мінімальної проблеми або навіть рутина

Це насправді скрізь: і в промислових соусах, і в ковбасах, і в кашах для сніданку, і звичайно ж в випічці та випічці ...

цукру

У блозі ми багато разів говорили про те, наскільки рафінований цукор шкідливий для нашого здоров’я, і це ми повинні виключити це зі свого раціону. Але одне - це харчові поради а іноді інша - це реальність.

Сьогоднішній запис у блозі виник в результаті розмови з другом. На даний момент у неї немає проблем із зайвою вагою, це правда, що вона ще молода ..., але вона є великим споживачем цукру у всіх його видах: на сніданок у неї Cola Cao, до якої вона також додає цукор ... звичайно, до випічки чи печива або підсмаженого з ноцилами додайте кілька ложок цукру до йогуртів, шоколадних закусок ... ну, для цього потрібно багато цукру.

Я запропонував їй спробувати змінити і залишити цукор, спробувати це зробити протягом 15 днів, після того, як наполегливо наполягав і змусив її побачити небезпеку стільки споживання цукру, врешті-решт, я переконав її ... ну ще більше або менше, і вона прийняла виклик п'ятнадцяти днів без цукру.

Я збираюся розповісти вам, як це почалося, та кроки, необхідні для його досягнення.

Перше, що він зробив, слідуючи моїй пораді, це прибирання комори та здоровий шопінг.

Справа не в тому, що його комора була брудною J, прибираючи, я маю на увазі усунути все, що в ній було, цукром, а це було багато іншого, крім того ... так що після протесту та деякого гніву я змусив його викинути ... так, він викинув, всі речі з цукром ... вона хотіла зберегти їх на п’ятнадцять днів Дж

Тож молочний шоколад, печиво, випічка, як солоні, так і солодкі закуски, банки з варенням, пляшки та банки безалкогольних напоїв усіх видів, соуси ... Ну, все це в сміттєвому кошику.

Далі було скласти здоровий список покупок і сходити в супермаркет.

У списку покупок ми виключили продукти, що містять більше 10 грамів цукру, цього достатньо ..., щоб знати кількість цукру в продукті, який ви повинні прочитати на етикетках, де там написано "вуглеводи", а під ним - "цукри" "вона повинна бути менше 10 грам. Важливо також подивитися на склад їжі, тому що якщо є цукор, відмінний від природного, а не доданий, вони додають цукор-рафінад.

У цьому дописі в блозі Ми вже бачили всі продукти, які є цукром і не мають такої назви. Ми також повинні виключити зі списку всі сиропи агави, мед, коричневий цукор, коричневий цукор, патоку ... все це теж цукор ... більш природний, якщо правда, але все-таки цукор. Тож усе це.

Ну, друже, вона не настільки переконана, бо раптом вона побачила і усвідомила, що її сніданки не будуть однаковими ... ті солодкі булочки, які вона снідає, мають 25 грамів цукру, соду, яку вона приймає кожен вдень він має 20 грамів цукру на 100 мл ... прощайте також з кола-као, з молочним шоколадом ...

І не тільки це, але вона не може їсти томатний соус, ні кетчуп, ні майонез, ні оцет Модени, ні нарізаний хліб, ні піцу, ні ковбасу ... І вона мені дуже сумно каже: "А що тоді буде Я їм за п’ятнадцять днів? "

Я розповім вам, як склався ваш кошик для покупок: рис та макарони з цільної пшениці, овочі всіх видів та кольорів, фрукти, горіхи, синя риба та біла риба, яйця, натуральні йогурти, свіжий сир, молоко, телятина, курка, індички, кролика, вівсяних пластівців, і щоб не відмовляти їй занадто багато таблетки чорного шоколаду 85% без додавання цукру.

Я зателефонував їй по телефону вночі першого дня, щоб побачити, як пройшов її перший день без цукру ... Правда в тому, що вона не дуже збудилася, і вона сказала мені, що це коштувало їй великих зусиль, особливо сніданку та різноманітні закуски вранці та ввечері.

На сніданок вона їла натуральний йогурт, дві столові ложки вівсяних пластівців і додала в йогурт велику кількість кориці, вона також мала три полуниці та два волоські горіхи ... Я зневірився від цього сумного сніданку. J

Найгірше було майже коли вона прийшла на роботу, тому що це був день народження колеги, і вона принесла шоколадні цукерки, на які їй довелося сказати «ні», і взяти мигдаль, який вона принесла з дому.

Їжа, хоча їсти в ресторані було добре, найгіршим був десерт, коли пристрасний солодкий мав сказати «ні» торту і попросити натуральний йогурт із сахарином ...

До кави, яку ви п'єте протягом дня, додайте стевію ... але я сказав вам поступово вводити менше, поки не усуне її ... нічого не трапиться, я можу змусити себе пити каву та настої без цукру та підсолоджувачів. перевага в тому, що ви знаєте, яка кава хороша, а яка кава не можна пити.

Ну мені було трохи сумно. Але оскільки вона дуже вперта і наполеглива, і ми домовились спробувати, і виклик - це виклик ... після того першого дня прийшов ще один і ще ...

Через чотири дні ми зустрілися на каві, і він сказав мені, що у нього все було добре чотири дні. У нього більше не було почуття тривоги, неспокою і чогось не вистачало, якщо він не вживав цукру, хоча, звичайно, він постійно мріяв про шоколад і торт.

Він сказав мені, що, хоч лише чотири дні він був більш підтягнутий, і що він також помітив аромати, яких раніше не помічав, це майже як кинути палити J. Справа в тому, що він зрозумів, що раніше лише солодкі страви смакували стільки цукру, його піднебіння знеболювало його стільки солодкого.

Найголовнішим було те, що, хоча вона не схудла, звичайно, їй стало легше, у неї не було відчуття роздутості, яке траплялося з нею багато разів після їжі, а одяг не був тісний. Давай я був у захваті.

Врешті-решт п’ятнадцять днів закінчилися. Вона щаслива, почувається краще і довела, що існує життя без цукру, що ви можете їсти багато і здорово одночасно, вона легша і почувається краще ... її сніданки змінилися, тепер вона приймає цільнозерновий хліб або вівсяні пластівці, більше Він не додає цукор у каву, і йому навіть це подобається ... Але сьогодні він сказав мені, що у нього буде шматочок молочного шоколаду та мигдаль, його улюблений, і в ресторані він збирається мати шматок чізкейка на десерт.

Ну ... один день - це один день. Але деякі ваші звички змінилися, і ви плануєте продовжувати наполягати на цьому.

До речі, він зізнався мені, що не зміг допити порцію торта ресторану ... він смакував дуже солодко. J

Що ви думаєте про цей п’ятнадцятиденний досвід без додавання рафінованого цукру?

Ви смієте спробувати?

Доброго здорового ранку.

2 думки на тему «Два тижні без цукру. Спробуйте, якщо можете. "

Якщо дуже добре залишити цукор, проблема полягає в тому, що як у хлібі з цільної пшениці, так і у макаронах з цільної пшениці також є цукор, а молоко, навіть якщо воно розв'язане, містить цукор, несвязані йогурти, не кажучи вже про продукти, які скажімо, 0% цукру на тих, хто найбільше маскується.

Поле, ми не повинні плутати цукор у їжі з додаванням вільного цукру.
У йогуртах та молочних продуктах є цукор, лактоза, але це натуральний цукор у їжі.
У фруктах є фруктоза, яка також є природним цукром. не додається цукор.
хліб ви повинні шукати хліб, який не має доданого цукру, ви повинні прочитати етикетки і шукати ті продукти, які не мають цукру серед своїх інгредієнтів.