правил

Ожиріння зростає стрибкоподібно у всьому світі, що призводить до серцево-судинних проблем, діабету, високого кров'яного тиску та захворювань суглобів, серед інших.

Це правда, що генетичний фактор впливає на ймовірність зайвої ваги або ожиріння. Однак є й інші фактори, які допомагають набрати вагу: надмірна невідповідна їжа, відсутність знань про їжу та органічну поведінку, соціальні, відсутність фізичної активності.

Не зберігайте спадщину. Перевірте свій раціон. І якщо ваш спосіб життя малорухливий, шукайте ресурси, щоб його змінити.

Також не базуйтесь на тому, що вам вже багато років, і гормони не працюють добре для вас. Вони є конформістською поведінкою.

Завжди є шляхи, які можуть призвести до важливих змін у вашому житті.

Хто, крім згаданих факторів, буде відповідальним за ожиріння та/або надмірну вагу? Насичені жири? Прихований цукор у їжі? Або обидва?

Багато говорять про насичені жири та прихований цукор у їжі. Інформація на цю тему часто викликає плутанину. Також бракує уніфікації в наукових дослідженнях, і ця відсутність відтворюється через соціальні мережі та інші засоби масової інформації.

Це змушує дієтологів проводити просвітницькі кампанії з їжею, щоб люди знали, що, хоча деякі наукові статті стверджують, що насичені жири не так шкідливі для серця і що вони не допомагають при наборі ваги, це необхідно враховувати що не існує універсальних зразків для поліпшення здоров'я та висвітлення особливостей кожної людини, її історії та походження.

У вас ожиріння та/або надмірна вага? Ваші аналізи крові нормалізувались? Ви думаєте, що не можете впасти на майбутні хвороби? Можливо, ви робите помилку, і, отже, я закликаю вас знати, що основною опорою, яка допоможе вам зберегти здоров'я, є дієта, а другою - фізична активність.

Дуже важливо, щоб ви працювали зі своїми харчовими звичками та своїм способом життя, якщо ви малорухливі, і щоб ви шукали інструменти, які допоможуть вам усунути ці ситуації, щоб покращити якість вашого життя та уникнути хвороб.

В "Annals of Internal Medicine" та інших престижних журналах було опубліковано дослідження за 70 роботами, що зібрало інформацію про населення понад 600 000 людей з 8 країн, чиє дослідження полягало в виявленні: Хто відповідає за хвороби серця, ожиріння та/або надмірна вага? Дослідження дійшли висновку, що "насичені жири викликають ці захворювання не", а цукру, які вони розглядають як "наркотик", що призводить до звикання, ожиріння та/або надмірної ваги до захворювань серцево-судинної системи.

Результати профілю жиру в крові значною мірою залежатимуть від внутрішньої хімії, від генів і будуть модулюватися багатьма факторами, крім їжі. Жири впливають лише на 20%.

Коли людина має високі показники тригліцеридів, першою рекомендацією є скорочення простих вуглеводів, низької якості (звичайний цукор або сахароза, солодощі, солодощі загалом, газовані напої, все, що виготовляється з білим борошном, купюри, хлібобулочні та кондитерські вироби), зменшують кількість калорій щодня (позначається дієтолог) і включати аеробні фізичні навантаження щодня, принаймні півгодини щодня.

Прихований цукор у їжі, як правило, також містить жири.

Наукові дослідження працюють на популяційному та статистичному рівнях, але ви унікальна істота і маєте власну внутрішню хімію, свою сім’ю та особисту історію.

Отже, хто відповідатиме за ожиріння і зайву вагу?

Я збираюся дати вам кілька порад, щоб ви могли зробити свої висновки.

Поради не набирати вагу

1 - Враховуйте, що схеми харчування ґрунтуються на звичаях та звичках кожного населення, прагнучи до модифікації харчової поведінки для запобігання захворюванням.

2 - Зверніться за професійною порадою і не покладайтесь на популяційні дослідження, оскільки ми всі різні, і слід зазначити, що необхідні додаткові дослідження, щоб розглянути можливість реалізації відповідей, отриманих в результаті досліджень щодо нешкідливих жирів.

3 - Масло, м'ясні нарізки, ковбаси мають, крім насичених жирів (на думку нешкідливих експертів), багато доданої солі, консервантів, добавок. Не все, що з’являється в Інтернеті чи інших засобах спілкування, є захищеною інформацією.

4 - Продукти, багаті простими цукрами, як правило, приховані в багатьох галузевих продуктах, які, в свою чергу, містять жири та викликають звикання. Ці продукти можна назвативугле-жирний, і є торти, печиво, купюри тощо.

5 - Якщо людина їсть солодке печиво, вона пов’язує це із залежністю від борошна і не враховує додавання солі, добавок та консервантів, що шкодять здоров’ю. Ця комбінація відповідає за залежність.

6 - Мати адекватні настанови з профілактики, які були задокументовані з найкращими доступними науковими доказами. Але пам’ятайте, що ви унікальна і неповторна істота.

7 - Я дотримувався принципів середземноморської дієти, заснованих на харчових традиціях та культурних цінностях, що зберігалися століттями.

8 - Здоровий спосіб життя, який гармонійно поєднує три основні аспекти: повноцінне харчування, фізична активність та фізично-психічний відпочинок.

9 - Харчування на основі місцевих, сезонних та свіжих продуктів для здорового дорослого населення та адаптоване до специфічних потреб дітей, вагітних жінок та інших станів здоров’я.

10 - Помірне споживання молока та сиру (ці дві останні тижневі порції).

11 - Включіть в раціон овочі та фрукти (вони забезпечують клітковину, фолієву кислоту, вітаміни та природні антиоксиданти).

12 - Щодня споживайте складні повільно поглинаючі вуглеводи: картопля, солодка картопля, кукурудза, цільні зерна, макарони.

13 - Включіть у щотижневий раціон бобові (сочевиця, нут, квасоля, соя), білки тваринного походження, негемове залізо (присутнє у рослинному світі, переважно овочі та бобові), що вимагає присутності вітаміну С (цитрусові, ківі ).

14 - Щодня включайте сухофрукти (волоські горіхи, фундук, мигдаль тощо). Вони забезпечують мононенасичені жири, корисні для профілактики захворювань.

15 - Збільшити споживання риби, особливо блакитної (скумбрія, тунець тощо), як джерела омега-3 жирних кислот.

16 - Зменшити споживання м’яса в цілому.

17 - Включити насіння (льон, соняшник, кунжут, чіа).

18 - Вживайте червоне вино помірно, гарного сорту. Зазвичай під час їжі (1 склянка для жінок та 2 для чоловіків).

19 - Використовуйте оливкову олію для приготування їжі та приправ.

20 - Ведіть активний спосіб життя.

В індустріальних країнах останні десятиліття характеризуються бурхливим зростанням хронічних дегенеративних патологій, які є результатом взаємодії між навколишнім середовищем, генетикою та способом життя (дієта, фізична активність, години сну, рівень стресу тощо).

Їжа повинна дотримуватися у всіх її компонентах. Масло ... Добре? У ньому є насичені жири, які не шкідливі за науковими дослідженнями. Але будьте обережні: вони мають інші компоненти, такі як солі та добавки, які загрожують здоров’ю.