Хрусткі, але дуже смачні качани кукурудзи з ріжковим деревом.
Нам потрібно (близько 20шт):
100г рослинного масла
150г кукурудзяного борошна
50 г цукрової пудри *
1,5 PL порошку ріжкового дерева
ваніль (я купую в аптеці DM; або органічний ванільний цукор, або ванільний стручок)
* Оскільки я не використовую рафінований білий цукор, я просто зробив порошкову тростину, змішавши її в блендері.
1. Розтопіть масло до напівм'якого, не повністю рідкого стану.
2. Змішуємо борошно з цукром і обробляємо маслом, поки не отримаємо компактне тісто. Потім ділимо це на дві половини. Змішайте ваніль у першій половині та порошок ріжкового дерева у другій половині.
3. Тісто трохи розсипчасте, з ним важче працювати, тому потрібно трохи терпіння. 😛
4. Ми створюємо невеликі плями обох кольорів, які об’єднуємо і розміщуємо на деко, застеленому папером для випічки.
5. Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте близько 10 хвилин.
Увага! після випікання дайте йому як слід охолонути. Печиво дуже крихке, тож якщо доторкнутися до них, ваш палець впаде у ваш шлях (я це спробував). Cooling Після охолодження це звичайно звичайне печиво.