Здорова їжа, приготована в британських шкільних їдальнях за рецептами зіркового кухаря Джеймі Олівера, отримала погані оцінки від школярів.
Кожна четверта дитина кинула шкільну їдальню з моменту урядової кампанії за поліпшення якості їжі в школах. Це свідчать дані шкільного офісу Офстеда, які сьогодні були опубліковані в Лондоні.
Згідно з висновками Управління, кількість пансіонатів суттєво зменшилась у 19 із 27 шкіл, які були перевірені після скасування обідів у вигляді картоплі фрі та гамбургерів та введення "повноцінного здорового харчування". Основною причиною в школах було зазначено, що багато дітей не люблять овочі та подібні продукти, а крім того, ці страви для багатьох були занадто дорогими.
Зокрема, діти бідніших батьків вже не могли собі дозволити "здорові" обіди. Однак автори кампанії впевнені, що цю негативну тенденцію можна змінити, якщо школи краще пояснять дітям та батькам значення заходу.
Відомий шеф-кухар Олівер зі своєю програмою Джеймі Шкільних вечерь звернув увагу на проблему жирного та нездорового харчування у школах та запропонував ряд інших, більш здорових страв для дітей.
Таким чином, він ініціював урядову кампанію з поліпшення харчування в школі, яка до цього часу коштувала 477 мільйонів фунтів (близько 18 мільярдів крон), пише агентство DPA.