Жолуді наповнені необхідними мінералами, які важливі для загального здоров’я організму
Як і будь-який інший горіх на дереві, жолуді широко розглядали як евідмінне джерело їжі, частково завдяки високій харчовій цінності. Серед поживних речовин, які вони містять, є: Вуглеводи, клітковина, фосфор, калій і білок.
Медичне використання
жолуді це так упакований необхідними мінералами, які покращують загальний стан організму. деревний горіх містить терпкі властивостіякі допомагають захистити шкіру.
Багаті таніном екстракти змочених або відварених жолудів можна використовувати для прискорення загоєння ран, зменшення запалення або опіків та лікування болю. Жолуді теж є завантажений харчовими волокнами що полегшує спорожнення кишечника, роблячи його ідеальним для тих, хто страждає різними захворюваннями, пов’язаними з шлунку, Що діарея, запор і здуття живота, а також нерегулярні випорожнення кишечника, судоми та інші шлунково-кишкові незручності.
Встановлено також, що вони регулюють рівень цукру в крові в організмі, що корисно для профілактики діабету.
Високий вміст клітковини та складних вуглеводів у жолудях допомагають запобігти стрибкам рівня цукру в крові. Деревний горіх також є чудовим джерелом корисних жирів, які можуть сприяти покращенню здоров’я серця.
Відомі жолуді містять високий вміст ненасичених жирів, які корисні для балансу холестерину. Також встановлено, що жолуді запобігають появі ожиріння, атеросклерозу та інших станів, пов’язаних із споживанням насичених жирів. Деревний горіх також відмінний джерело комплексу вітаміну В. що підвищує метаболічний статус організму та загальний стан здоров’я.
Деревні горіхи теж містять високий вміст мінералів, необхідних для здоров’я кісток.
Мінерали, що містяться в жолудях, спостерігались для запобігання виникненню остеопорозу. Вони також містять кальцій, який збільшує щільність кісткової тканини в організмі. Відомо, що містять деревні горіхи високий рівень білка що є життєво важливим для створення нових тканин і клітин. Високий вміст білка в жолудях також сприяє прискоренню відновлення та усунення пошкоджень. Відомо, що жолуді забезпечують більш тривалий запас енергії при споживанні.
Системи тіла, що підтримуються жолудями
Жолуді відомо, що вони приносять користь різним частинам тіла . Жолуді містять в’яжучі властивості, що сприяють зміцненню здорової шкіри. Вміст таніну в деревному горісі допомагає шкірі бути більш гнучкою та еластичною.
Жолуді теж відомо, що полегшують висип, опіки та подразнення, а також прискорюють загоєння ран і уповільнюють запалення.
Відомо високий вміст клітковини дуже корисно для травної системи, оскільки він стосується запорів, діареї та інших шлунково-кишкових скарг, таких як здуття живота і спазми. Деревний горіх ефективно регулює рівень цукру в крові, що робить його ідеальним для контролю діабету. Також було встановлено, що багатий вміст Вітамін В горіха дерева регулює ферментативні процеси в організмі. Жолуді також значно корисні для серця, оскільки вони сприяють здоровому балансу холестерину. Деревний горіх також корисний для кісток, метаболізму організму та загального стану здоров’я.
Способи використання
Як і багато інших деревних горіхів, жолудів багаті ефірними оліями, які можна добувати для приготування їжі. Зокрема, жолуді з червоного дуба використовувались індіанцями виключно для видобутку нафти. Жолуді теж можна розтерти в борошно створювати різні продукти на основі борошна, такі як хліб та тістечка. Жолуді також можна використовувати як замінник кави. Вода, багата таніном, із замочених або варених жолудів може використовуватися як астринген