Льняне борошно: джерело клітковини та білка для спортсменів

Одна столова ложка борошна Яна щодня сприяє зміцненню здоров’я та життєвих сил.

джерело

Ви, напевно, чули про насіння Яна. Але як щодо борошна Яна? Насіння Яна спочатку змащують маслом, а те, що залишилось, перетирають, і народжується борошно Яна. Він не містить глютену і містить лише дуже невелику кількість вуглеводів, тому він також підходить для дієти целіакії та тих, хто намагається схуднути. "Це відмінне доповнення до різноманітної дієти", - відповів він на запитання, чи здорове борошно Яна, - консультант з питань харчування Інг. Лібор Явро.

Спортсмени особливо оцінять високий вміст білка

Насіння льону, а отже і лляне борошно, є запасом білків, які є одними з основних макроелементів. Вони виконують багато функцій в організмі, але для спортивних людей особливо важливо, щоб вони допомагали м’язовій масі рости і відновлюватися. Вони також мають хорошу здатність до насичення.

Клітковина приносить користь кишечнику

Нестача клітковини призводить не тільки до нерегулярної дефекації, пов’язаної з болями в животі та здуттям живота, але також може призвести до браку енергії або головного болю. Тому важливо приймати 25-30 грамів клітковини на день з різних джерел. Одне з них - лляне борошно. Таким чином можна уникнути неприємних запорів, а також почуття голоду, адже клітковина чудово сіє.

Вітаміни групи В необхідні для нервової системи

У часи підвищеного психічного стресу варто збільшити споживання вітамінів групи В. Наприклад, вітамін В1 також називають вітаміном гарного настрою, він також міститься в борошні Яна. Є також інші вітаміни групи В, тобто В3, В6, В5 та фолієва кислота.

Фітоестрогени для жінок у менопаузі

Льняне насіння є джерелом фітоестрогенів, які є своєрідною рослиною, еквівалентною жіночим естрогенам, які виробляються яєчниками. З віком активність яєчників зменшується, і, отже, також зменшується вироблення естрогенів, що може викликати більше психічних або фізичних труднощів. Сприяння психічному благополуччю може допомогти жінкам у переході фітоестрогенів, які також представлені в борошні Яна.

Важливі мінерали та мікроелементи

У борошні Яна є пристойна кількість магнію і кальцію, а також цинку, селену, заліза та марганцю. Всі ці мінерали та мікроелементи сприяють нормальному функціонуванню людського організму.

Змішайте його з сиром або білковим напоєм

Борошно з насіння льону має широке застосування. Фізично активні люди можуть додавати його в сир, білковий напій, йогурт, вівсянку або смузі. Однак його також можна використовувати для загущення супів або соусів, оскільки насіння льону має здатність набрякати. При варінні та випічці воно може замінити 10 відсотків злакового борошна, завдяки чому їжа стане дещо здоровішою.

Підказка для очищення кишечника

Кажуть, що наш імунітет залежить принаймні від 70 відсотків функції кишечника. Якщо у вас проблеми із запорами або гемороєм, спробуйте щовечора змішати столову ложку борошна Яна в півлітра води. Пийте воду натщесерце вранці. Результат повинен з’явитися протягом декількох днів, але необхідно пити підвищену кількість рідини протягом дня.

Джерело фото: flickr.com

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Насіння льону очищають травний тракт від токсинів

Вони справляються із запорами, позбавляють кишечник від шкідливих речовин і завдяки вмісту клітковини та корисних жирів продовжують відчуття ситості.

Насіння та смузі: 5 порад щодо їх використання

Насіння - чудовий інгредієнт смузі. Вони здорові, смачні та забезпечують енергією.

Насіння гарбуза: чим вони старші, тим здоровішими

Якщо ви шукаєте здорову закуску, яка вас посіятиме, а крім того, має багато корисних речовин, потягніться за гарбузовим насінням.