Вживання фруктів є однією з основ здорового харчування, але сушені фрукти, такі як родзинки, містять відносно велику кількість цукру, саме тому ми можемо називати їх менш здоровими. Що правда?
Золотий або коричневий
Традиційно родзинки сушать на сонці і не додають консерванти та стабілізатори. Його колір, як правило, червонувато-коричневий, але доступна і золота версія. Червоно-коричневий колір відповідає за сушку на повітрі, тоді як золотистий родзинки сушать у дегідраторі та містять діоксид сірки як консервант. Обидва виготовлені з одного сорту винограду - і обидва здорові.
У порівнянні зі своїми розмірами, родзинки вважаються їжею, багатою поживними речовинами, оскільки вони менші за виноград, але вміст поживних речовин у них зберігається. Він містить широкий спектр фітонутрієнтів, а також антиоксидантну та протимікробну дію, а також деяку кількість заліза та незначну кількість вітамінів та мінералів. Наприклад, чверть склянки містить 300 міліграмів калію. Він також містить магній, корисний для м’язів і нервів, і навіть порція родзинок містить два грами клітковини.
Що стосується калорій?
Однак не слід забувати, що родзинки відносно калорійні: одна порція містить близько 130 калорій. Оскільки в сушеному винограді не так багато води, як у свіжому, він також не такий лактаційний. Порція родзинок містить 24 грами цукру - це, наприклад, жменька цукру з ясен. Різниця полягає в тому, що цукор у родзинках є природним, і поживні речовини та мінерали також пов’язані з ним, чого не можна сказати про цукор із ясен.
Тож родзинки можна назвати здоровими, але вживати їх лише в помірних кількостях - обмеження становить близько однієї жмені на день. Також варто поєднати його з деяким вмістом білка та корисного жиру - наприклад, сиром, арахісовим маслом, але ви можете також посипати ним салат. Змішуючи у тістечках та бісквітах, ми можемо замінити частину цукру в рецепті, оскільки його натуральна солодкість допомагає ароматизувати їжу.
Четвертою найкращою гандбольною командою Європи є Веспрем
На другий день фіналу чотирьох, у бронзовому матчі, "Телеком Веспрем" був нокаутований французом Парі Сен-Жерменом 31:26, тож вони можуть поїхати додому без медалі цього року.
Коронавірус на Закарпатті: понад 23 000 вже одужали
Наразі хвороба забрала життя 634 людей. 23 172 були зцілені.
В результаті землетрусу в Хорватії вже загинуло сім людей
Кілька підземних поштовхів, у тому числі три сильні землетруси силою 4,7 бала, а потім протягом п'ятнадцяти хвилин, силою 4,8 та один 3,9, були зафіксовані рано вранці в середу.
Кількість хворих на коронавірус в Україні зросла майже на вісім тисяч
За останні 24 години зареєстровано 7986 пацієнтів, інфікованих коронавірусом.
На честь Каталін Каради в Нью-Йорку урочисто відкрили меморіальну дошку
Робота створена скульптором Фабіаном Барат з нагоди 100-річчя з дня народження та тридцятої річниці смерті Каталін Каради (1910-1990).