Будь найкращою версією себе
ЕДАМАМ
Едамаме - назва кулінарного препарату з недозрілих стручків сої, відварених у підсоленій воді та подаваних цілими.
Він походить з Японії і використовується як корисна закуска. Багатий рослинними білками, низькокалорійний і дуже простий у приготуванні.
Властивості та переваги
Як і решта сої, едамаме багата вуглеводами, білками, клітковиною, омега-кислотами та мікроелементами, зокрема фолієвою кислотою, марганцем та вітаміном К.
Вони мають високу біологічну цінність і не містять тваринного жиру.
Готуються вони дуже швидко, вони барвисті та смачні.
Вони дуже здоровий санк, більше, ніж попкорн або люльки.
Як можна купити?
Едамаме надходить до нас, імпортованих з Азії, у різних форматах, але всі вони проходять заморожування. Це пов’язано з коротким терміном зберігання, і, заморозившись, його можна тримати довше.
У супермаркетах ми можемо його знайти: замороженого, сирого або напівфабрикатного та з повним стручком.
Як ви готуєте і їсте?
Готувати едамаме дуже просто, його можна готувати у воді або готувати на пару. Вони також можуть бути мариновані з соусом або соусом або соте.
Едамаме подають цілим і їдять, витягуючи сою зсередини, щоб насолодитися соками, що прилипають до стручка.