прийом

Даніель Фазекас

Автор статті, консультант з питань харчування та способу життя, молодший культурист/Автор:

Обмін сторінками

Що таке глутамін?

Глютамін - одна з найбільш затребуваних незамінних амінокислот. Спортсмени воліють використовувати його, оскільки його підвищений прийом має ряд важливих, корисних ефектів. Хоча він присутній в достатній кількості в організмі, в деяких випадках, наприклад, при інтенсивних тренуваннях, він може стати умовно важливим.

Він міститься приблизно в 50-60% (максимальна кількість) м’язової тканини. Звичайно, нашому організму потрібен глютамін, щоб виробляти необхідну кількість, але якщо його не вистачає, потрібні глутамінова кислота, валін та ізолейцин. І навпаки, коли виникає дефіцит амінокислоти, він може замінити більше 10 інших (не важливих) амінокислот.

Оскільки до 50% рівня глютаміну в нашому організмі може виснажуватися через хвороби, стрес - наприклад, фізичні навантаження, існує постійна потреба в його заміні. Це потрібно взяти із зовнішнього джерела, інакше може знадобитися кілька днів, щоб нормалізуватись.

Якщо доступно менше, це не тільки пошкодить нашу м’язову тканину, але і наша імунна система не буде функціонувати належним чином, ставлячи під загрозу наше здоров’я. Він також відіграє важливу роль у встановленні оптимального функціонального балансу нирок, печінки, кишечника та м’язів.

Вплив глутаміну

Для загального стану здоров'я:

Глютамін відповідає за вироблення глутаміну, а потім готовий продукт транспортується кров’ю до різних органів. Тим самим підтримуючи стійкість кишкових стінок, здоров’я імунної та травної систем. Він відіграє ключову роль у багатьох метаболічних та імунологічних процесах, найважливіше джерело енергії для швидко діляться клітин, таких як ентероцити (клітини кишечника), лімфоцити (тип білих кров'яних клітин) та клітини слизової оболонки кишечника.

Він здатний зв’язувати велику кількість аміаку в організмі, який, якщо не зв’язується, гальмує роботу мозку. Тому його використовують для поліпшення розумової працездатності, зменшення втоми. Глютамін може перетворюватися в глюкозу в нирках, але не впливаючи на рівень глюкагону та інсуліну. Таким чином, він сприяє збільшенню енергії таким же чином, без особливих змін рівня цукру в крові.

Це допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс в організмі, відіграє важливу роль у стійкості наших суглобів та м’яких тканин, а також допомагає транспортувати калій до спинного мозку.

Для спортивної діяльності:

Під час інтенсивних, напружених фізичних тренувань у м’язовій тканині виробляється молочна кислота, яка є причиною небажаних суточних м’язових спазмів. Глютамін може зменшити це неприємне явище, підтримуючи кислотно-лужний баланс в організмі та запобігаючи накопиченню аміаку, зв’язуючи його.

Починати процеси регенерації після тренування майже обов'язково, оскільки це може посилити ресинтез білка та глікогену. Останнє було спричинено в десять разів більше споживаних вуглеводів. (наприклад, 80 грамів вуглеводного індукованого ресинтезу, 8 грамів глутаміну може викликати). Прийом його перед тренуванням затримує м’язову втому, тому ми зможемо продовжувати забезпечувати максимум.

Це запобігає втраті м’язів у катаболічному стані. Таким чином, спортсмени з високою витривалістю, у яких може розвинутися велика кількість дефіциту глутаміну, можуть підтримувати свою м’язову тканину та здоров’я своєї імунної системи. Їх продуктивність також не зменшиться, оскільки це допомагає м’язам поглинати рідину, тому вона буде достатньо зволоженою.

Глютамін стимулює вироблення в організмі природного гормону росту, що разом із достатньою кількістю стимулів руху призводить до збільшення м’язової маси.

Прийом глутаміну

5-10 грам відразу після пробудження:

  • Він поглинається майже відразу і викидається з катаболічного стану, в який ми потрапили протягом ночі.

5-10 грам перед тренуванням:

  • Для більш інтенсивного і тривалого тренування.

Після 5-10 грамів тренування:

  • Ініціатор процесів регенерації після тренування зі здатністю збільшувати ресинтез білка та глікогену.

5-10 грам за 30-60 хвилин до сну:

  • Він захищає важко зароблену м’язову тканину, поки наш організм не отримує поживних речовин.