хворобою

Дослідження визначає, що вживання фруктів з високим вмістом антиоксидантів може бути корисним засобом для покращення антиоксидантного статусу пацієнтів із жировою хворобою печінки, які дотримуються гіпокалорійної дієти.

Ефекти гранатовий сік та апельсиновий сік у пацієнтів з антиоксидантним статусом із жировою хворобою печінки

Дослідження проведено: Департаментом харчування Факультету харчових наук та дієтології Іранський університет медичних наук Тегеран, Іран

Опубліковано в науковому журналі: International Journal for Vitamin and Nutrition Research

Плід граната (Punica granatum) має високий вміст поліфенолів і визнаний своїми антиоксидантними властивостями.

Зокрема, це визнано зменшенням окисного стресу і, таким чином, відіграє продуктивну роль у перешкоджанні патогенезу жирової хвороби печінки.

Метою цього дослідження було оцінити ефекти гранатовий сік (високий вміст антиоксидантів) та апельсиновий сік (низький вміст антиоксидантів) у поєднанні з гіпокалорійною дієтою на печінкові ферменти та антиоксидантний статус пацієнтів.

Методи: У рандомізованому клінічному дослідженні 65 пацієнтів з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП) у середньому віці 39 +/- 8 років отримували 250 мл гранатовий сік або апельсиновий сік на день як замінник двох порцій фруктів на гіпокалорійній дієті протягом 12 тижнів.