Їжте м’ясо, але як можна менше білого хліба в компанії різноманітних сортів і картопляного пюре - цьому радить масштабне дослідження, опубліковане перед святами, згідно з яким багата білками, але низьковуглеводна дієта може допомогти людям із зайвою вагою які вже схудли на кілька кілограмів.
Досвідчені дієтологи знають, що не складно скинути зайву вагу, але запобігти її повторному набору. Попередні дослідження показали, що до тих пір, поки людина спалює більше калорій, ніж вживає, вона може залишатися в більш стрункій формі, незалежно від того, що вона їсть. Однак менше досліджень вивчало, яку дієту можна використовувати, щоб уникнути повернення втрачених кілограмів. Європейська дослідницька група, створена Університетом Копенгагена, вважає, що знайшла спосіб розірвати порочне коло. Їжа, багата нежирним м'ясом, птицею та квасолею, але з низьким вмістом вуглеводів, "ідеально підходить для запобігання поверненню зайвої ваги", - писали дослідники у своєму дослідженні у четверговому номері журналу "New England Journal of Medicine".
Калькулятор індексу маси тіла
Дослідження вивчало дієти 773 дорослих із надмірною вагою та ожирінням та їх сімей з восьми європейських країн. Вперше двомісячна дієта з низьким вмістом жиру дала в середньому 11 фунтів для дорослих. Потім учасників розділили на п’ять груп, щоб вибрати ідеальну дієту, і кожна група спробувала іншу дієту. Чотири дієти варіювали високий і низький вміст білків і вуглеводів.
П’яте було включено в якості контролю: у цьому учасникам було дозволено їсти помірний білок та необмежені вуглеводи. Експерти включили в дослідження не тільки дорослих, але й членів сім'ї, оскільки вони вважають, що якщо сім'я також не дотримується дієти, це допоможе витримати людину, яка хоче схуднути.
Кожен міг їсти скільки завгодно їжі призначено, але їм також надавали рецепти та поради щодо приготування їжі. Учасники вели щоденник спожитої їжі, а також досліджували кров та сечу. Після шестимісячної дієти лише члени дієти, бідної білками, багатою вуглеводами, набрали значну вагу - майже 2 фунти. Навпаки, спостерігалася тенденція до подальшого зниження ваги при дієтах, багатих білками, з низьким вмістом вуглеводів.
У той же час загальні показники відсіву були вищими, ніж очікувалося, що дослідники пояснювали тим, що через деякий час важко підтримувати мотивацію всієї родини. Дослідження також чітко показало, що дієту з високим вмістом м’яса та низьким вмістом вуглеводів дотримуватись легше, привабливіша для учасників, менш досвідчена як дієта, і було значно менше відсіву. Однак автори дослідження, що фінансується Управлінням охорони здоров'я Європейської Комісії, зазначили, що дослідження короткочасно спостерігало за учасниками експерименту і що для підтвердження результатів необхідне більш тривале спостереження. Результати 827 дітей, включених у дослідження, були опубліковані окремо в American Journal of Pediatrics.
Рекомендація до статті
Дітям потрібні вітаміни та мінерали.
Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.
Угорське наукове товариство з ожиріння висловилося проти стигматизації ожиріння, яке також хоче закликати громадськість та.
До 2025 року хворобою ожиріння можуть постраждати всі країни світу, тому 4 березня 2020 року світові дослідницькі організації з питань ожиріння.
Якщо ви жінка і просто думаєте почати худнути або змінити свої харчові звички, остерігайтеся високого вмісту білка.
Подагру, яка вже розвинулася, неможливо повністю вилікувати, просто змінивши спосіб життя, але крім ліків, багато.
Білки є найважливішими компонентами живих клітин, тому вони мають особливу роль у цих продуктах харчування. З точки зору їх структури.
З акцентом на здоровий спосіб життя та вплив харчування на здоров’я, все більше і більше.
Здоровий спосіб життя замість дієти може стати рішенням для уникнення ожиріння серед дітей. У цьому віці це відповідальність батьків.
Ми можемо чути і читати про незліченні помилки щодо цукру та підсолоджувачів, іноді із суперечливою інформацією.