Циркулярна економіка, вертикальне землеробство, проживання без м’яса та життя без відходів - деякі терміни, яких ми не знали кілька років тому, і зараз все більше визначають все наше життя. Що ще може прийти?

якою

Уявляєте життя без пластику? Або такий, в якому він виробляє для себе всі свої енергетичні потреби? Хоча це все ще може здаватися утопією сьогодні, останнім часом з’явилися тенденції підвищення стійкості, які вказують на те, що ми можемо незабаром готуватися до колосальних змін у всіх сферах життя. Ми розглянули, які тенденції можуть бути визначальними для наступного року.

До побачення, пластик?

Пластикова упаковка значною мірою відповідає за забруднення пластиком, що є однією з найгостріших проблем дикої природи. Тож зрозуміло, що нам повільно доводиться прощатися з одноразовою пластмасою. Ми виробляємо багато пластикових відходів за один день, і з невеликою обережністю ми можемо значно зменшити це, наприклад, не вимагаючи соломинки і несучи полотняний мішок для покупок, наповнюючи пляшки замість того, щоб пити воду в пляшках і наливати каву в термос замість одноразової чашки.

Фото: AFP/Бюро Мартіна

І на думку деяких експертів, на індивідуальному рівні ми даремно відмовляємось від одноразових пластмас, тоді як компанії є найбільшими забруднювачами. Відрадно, що все більше компаній беруть рукавички проти пластмас - нещодавно IKEA оголосила, що замінить одноразові вироби, а Coca Cola Угорщина зменшить кількість пляшок. Lego працює над переробкою своїх будівельних блоків, і Aldi незабаром запропонує багаторазові сітки для фруктів та овочів на додаток до біорозкладаних мішків, подібних до Spar. У минулому році McDonald's також пообіцяв, що пакувальні матеріали надходитимуть із відновлюваних джерел, перероблених або сертифікованих джерел до 2025 року, а Tesco за замовчуванням поставлятиме замовлену вдома продукцію без упаковки, але ви також можете вибрати паперовий пакет.

Енергетика та технології

Звичайно, ціна також відіграє ключову роль у розповсюдженні рішення. Хоча 10 років тому сонячна панель, встановлена ​​на даху, здавалася недосяжною без урядової підтримки, і ми задавались питанням, чи варто ми її повертати, сьогодні вже не питання, чи варто нам інвестувати в таку панель - самостійно. Ми надмірно залежні від викопного палива, яке також робить значний внесок у викиди парникових газів: експерти чітко прогнозують зростання відновлюваних джерел енергії, таких як сонячна, вітрова та геотермальна енергія.

За даними Energy Club, майже третина загального споживання енергії в Угорщині припадає на споживання енергії домогосподарствами. І у нас поки що не все добре з використанням відновлюваних джерел енергії, і стан житлових будинків не допомагає зробити екологічне використання екологічним. Навіть за умови належної теплоізоляції вашого будинку або модернізації опалення ми можемо зробити багато для нашого навколишнього середовища - це все варті інвестиції в довгостроковій перспективі.

Напрямок технологічного розвитку також не ігнорує все більш зелене життя: розумні рішення, штучний інтелект, Інтернет речей, блокчейн та великі дані будуть ще більше на службі стабільності. Таке рішення також виникає в таких сферах, де ми навіть не замислюємось, наприклад, гостинність.

Виробники продуктів харчування, дистриб'ютори та споживачі відповідають за 70% харчових відходів в ЄС. До системи блокчейнів IBM Food Trust, запущеної в 2019 році, вже приєдналися Nestlé та Carrefour у Франції: рішення полягає в тому, щоб зробити ланцюжок поставок більш оптимізованою, швидшою, безпечнішою, чистішою, простежуваною від виробника та сільськогосподарських угідь для зберігання полиць мережі та може стати перешкодою для харчових відходів.

Таке рішення щодо управління запасами не тільки захищає навколишнє середовище, але й допомагає господарювати, але мета не завжди однакова. Існує рішення, яке ставить стійкість вище дешевизни, швидкості та зручності. Така скасування рейсу, головним винищувачем якого є Грета Тунберг, яка минулого року приплила на кліматичний саміт ООН у Нью-Йорку, перетнувши Атлантику за 15 днів.

Фото: AFP/Грейт Тунберг

В результаті ініціативи Швеції все більше людей відмовляються від польотів через екологічні причини через викиди, проте в усьому світі зростає дешевий пасажиропотік. Зокрема, великі географічні відстані ускладнюють екологізацію, але хороша новина полягає в тому, що авіакомпанії вже експериментують з біопаливом і пропонують можливість зберегти наш вуглецевий слід - наприклад, щоб пасажири з каяттями могли внести кілька євро в боротьбу з зміна клімату.

Тоді ми щось зробимо

Як ми бачимо на прикладі невдалого кліматичного саміту в Мадриді, урядова сторона в багатьох випадках не діє, коли йдеться про стійкість, тоді як необхідні термінові дії. Громадські та громадянські ініціативи набагато активніші: згадайте про рух «П’ятниці за майбутнє», «Повстання повного вимирання», «Глобальний кліматичний страйк» або «липень без пластмас» - руху знизу вгору можуть отримати більший розголос у соціальних мережах або на вулицях у 2020.

Фото: Péter Máté

Нам навіть не потрібно заходити так далеко: все більше і більше громад формуються і об’єднуються з певною метою - тож ми самі беремо під свій контроль. Наприклад, чому шматок одягу, який можна носити, повинен йти до сміття? Щоб компенсувати швидкий спосіб, який є шкідливим для навколишнього середовища, одноразовим та етично сумнівним, вживаний одяг також є стійким варіантом, а ярмарки гардеробних громад та біржі одягу стають все більш популярними. Дедалі більше місць спільно обробляють сади, а в Угорщині вже розпочато сільське господарство: наприклад, Pitypang Biokert щотижня постачає свіжі овочі, що не містять хімічних речовин, для 55 сімей у Хайдусобосло та Хайдубесшермені. Ми можемо приєднатися до низки спільних зборів сміття, і в 2018 році вивезення сміття, заготівля також вибухнули, і все більше ініціатив починається щодо посадки дерев у громадах.

Ми споживаємо по-різному

Майбутнє в руках молодих людей - і вони набувають дедалі більшої купівельної спроможності. Згідно з попереднім дослідженням McKinsey & Company, 90 відсотків покоління Z очікують, що компанії будуть відповідально підходити до екологічних та соціальних проблем. Тенденції неоспоживства, які узагальнюють останні тенденції, що впливають на споживання, також виділяють зміну пріоритетів. Виходячи з цього, ми вже очікуємо, що компанії та продукти допоможуть нам досягти власних цілей - і вони стають екологічнішими.

Покупки - це менше миттєвого задоволення, споживання - це політичний акт та голосування. Етичне споживання стає все більш розповсюдженим, і напрямок того, що бізнес-політика компанії суттєво впливає на споживачів. Їх можна підвищити (купувати), оскільки вони використовують сировину для справедливої ​​торгівлі, переробляють свою продукцію або бойкотують їх після того, як виявиться, що вони викидають хімікати в навколишні річки або не забезпечують належних умов праці для своїх робітників.

Кампанії часто проводяться проти компанії - іноді успішно, але іноді лише у формі прес-релізів та пожертв. Звичайно, сумнівно, коли справді відповідальні клієнти складуть критичну масу. Виробник велотренажерів Peloton втратив 1,5 мільярда доларів на різдвяну сексистську рекламу, і в соціальних мережах був такий ажіотаж через їхню кампанію. Незважаючи на те, що в цій галузі ще багато чого потрібно зробити, в 1990-х роках проти Nike було розпочато один із перших масштабних, успішних бойкотів споживачів, після того як він став публічним для пошиття спортивних гігантських виробів за копійки в країнах, що розвиваються. Глобальне обурення спричинило процес, коли компанії беруть на себе відповідальність за умови праці та заробітну плату, яку субпідрядники надають працівникам у їх ланцюгу поставок.

Полагодити!

Ми проїхали автостопом проколоті шкарпетки та панчохи протягом декількох десятиліть, але сьогодні є люди, які воліють викинути футболку, ніж випрати її. Відмінною рисою циркулярної економіки зараз є рух навколо «права на ремонт» - особливо на ринку електронних товарів зростає голос тих, хто відмовляється часто замінювати товари і замість цього вирішує їх відремонтувати. З 2021 року Європейський Союз введе в дію законодавчий акт в рамках екодизайну, який зобов'язує виробників освітлювального обладнання, пральних машин, раковин, холодильників і телевізорів виробляти більш довговічні товари народного споживання та забезпечувати заміну деталей протягом 10 років.

Виходячи зі стандартів, також можна буде відремонтувати пристрої за допомогою звичайних інструментів, не пошкоджуючи пристрій, і заходи, швидше за все, зменшать кількість електронних пристроїв, що перевозяться на звалища. А доглядаючи за своїми речами та намагаючись спочатку їх виправити, і лише викинувши (вибірково) у смітник, ми можемо зробити багато для нашого оточення. Однак для цього необхідний серйозний перелом у нашому підході, а також у способі проектування та виготовлення кожного продукту, який ми використовуємо - тому видимі результати, швидше за все, настануть лише у довгостроковій перспективі. Якщо лише частина із приблизно 50 мільйонів тон електронних відходів, що утворюються за один рік, рано чи пізно опиниться там - це буде видимий результат.

Харчування та сільське господарство

Також не є новиною те, що тваринництво та м’ясна промисловість мають значний екологічний слід, тому в останні роки спостерігається значне зростання інтересу до їжі на рослинній основі, веганського та гнучкого харчування - і дієта без м’яса також зростає бізнес. Очікується, що ця тенденція продовжиться ще більше, і альтернативи м’ясу також зростають.

Гамбургер зі штучного м'яса

Фото Девіда Паррі

Згідно з дослідженням ФАО щодо майбутнього продовольства, виробництво має подвоїтися до 2050 року, що вимагає не радикальних, а радикальних змін. Це можна вирішити, серед іншого, багаторівневим (навіть закритим) вертикальним землеробством, яке не потребує ріллі. За допомогою цього методу для вирощування сільськогосподарських культур використовується менше води, але інша справа - потреба в енергії. Іншим варіантом є регенеративне землеробство та землекористування, що включає органічне землеробство та традиційні місцеві практики тваринництва та охорони навколишнього середовища: це допомагає відбудувати грунт, зберегти біорізноманіття та збільшити екосистему.

З розповсюдженням веганського січня та понеділка без м’яса теоретично більше людей споживає менше м’яса, але у всьому світі споживання м’яса в світі значно зросло за останні десятиліття, зокрема, серед країн із середнім рівнем доходу. Статистика цього в багатьох розвинених країнах також спростовує тенденцію у світлі цифр за останні роки. Згідно з останніми дослідженнями, сільське господарство та промислове тваринництво відповідають за чверть кліматичних змін, тому це може значно зменшитись, змінивши наш раціон - в довгостроковій перспективі. Однак питання полягає в тому, яка частка людей насправді готова це зробити.