Перевірте взаємозв’язок між дієтою та пам’яттю за допомогою нового експерименту через три години поза робочим часом.

експеримент

Що наш спосіб харчування, наше харчування та харчові звички впливають на наше здоров’я та фізичне самопочуття, про хороше чи погане функціонування нашого організму, це добре задокументовані наукові докази.

Точно так само фізичне здоров'я також впливає на наші інтелектуальні можливості та працездатність Це те, що ми знаємо (або, принаймні, інтуїтивно) з часів римської "mens sana in corpore sana".

Тому не дивно, що зараз нове наукове дослідження, проведене дослідниками Технологічного університету в Сіднеї, підтвердило існування тісний взаємозв’язок між дієтою та пам’яттю.

Зокрема, вищезгадане дослідження спостерігало прямий зв’язок між дієтою, втратою пам’яті та діабетом та/або ішемічною хворобою та захворюваннями серця у групі з понад 140 000 людей похилого віку.

А) Так, це було доведено що добровольці, які харчуються здоровою їжею на основі фруктів, овочів та круп, повідомляють про меншу кількість втрат пам’яті та покращення стану серцево-судинної системи. У той час як ті, хто харчувався дієтою, багатою на білки, демонстрували більшу ємність пам'яті.

У старших дорослих дослідження також виявило, що ці стосунки з часом «модулюються» таким чином, що з 80 років здається, що найбільший фактор ризику як для втрати пам'яті (один із перших та основних симптомів старечої деменції та хвороби Альцгеймера) що стосується здоров'я серцево-судинної системи, це низьке споживання круп.

Отже, з цього дослідження зроблено висновок, що наші харчові звички впливають на нашу пам’ять у довгостроковій перспективі. Але, чи відбувається щось подібне в короткій і дуже короткій перспективі? Те, що ми їмо опівдні, впливає на вечірню роботу нашої пам’яті, нашу здатність запам’ятовувати та/або пам’ятати щось? Щоб перевірити це, а також підтвердити -або не-, розширити та доповнити результати початкового дослідження, цей 'експеримент у трьох стільницях.

Нижче наведено три списки покупок. Про що йдеться знайдіть хвилину, щоб трохи запам’ятати одну з них перед їжею І вже після їжі запишіть усі ті продукти та продукти, які ви можете запам’ятати, а також „меню дня“ І, таким чином, за три сеанси чи дні кожен із них інший список, ви побачите, в який день і за яким меню ви отримали найкращі результати.

Порівняйте свої результати з результатами інших людей (друзі, сусіди, родичі, співробітники), щоб підтвердити, чи справді існує взаємозв'язок між "правильними" чи "здоровими" харчовими звичками та кращими показниками пам'яті.

Цей розділ проводиться у співпраці з Обсерваторією науки про громадян в Іспанії, координатором якої є Фонд Іберсівіс

Більше інформації