Ідеальний сніданок, як правило, включає пару варених яєць, оскільки вони дають людині ситість і силу на тривалий час. Курячі яйця засвоюються в організмі майже на 100%, цей корисний і поживний продукт багатий вітамінами та поживними речовинами, необхідними для підтримки здоров’я людини.
Їжте яйця в сирому і вареному і вале, сьогодні ми поговоримо про варені яйця, адже такий продукт відноситься до категорії дієтичного. Спробуємо з’ясувати калорійність варених яєць і чи можна їх використовувати в процесі схуднення.
Калорії варені яйця
Так, згідно із середніми показниками на 100 г варених яєць 158 кілокалорій, вважається, що вага одного яйця становить близько 70 г, його калорійність становитиме близько 80 ккал. Якщо вранці з’їсти два варених яйця, а це всього 160 калорій, то людський організм отримує необхідні поживні речовини.
Гаразд. Всім відомо, що яйце виготовляється з білка та жовтка, але мало хто знає, що це найкалорійніша частина жовтка, «вага», яка в середньому становить 55 калорій. Вчені довели, що жовток містить холестерин, але повністю безпечний завдяки «збалансованому» лецитину, жовток також міститься у присутності таких важливих вітамінів, як вітамін А, Е та В комплекс, мінеральних речовин, таких як кальцій, залізо, цинк тощо.
Що стосується білка вареного яйця, то його калорійність мінімальна і становить близько 17 ккал (це приблизно 44 ккал на 100 г), до речі, він майже не містить жиру і людському організму потрібні мінерали, амінокислоти та вітаміни. Під час варіння білок зберігає всі корисні елементи, тоді як його калорійність не збільшується.
Калорійність кип’яченого м’якого кипіння становить 76 ккал, а крутого - 77 ккал. Як бачите, вміст варених яєць і варених яєць майже однаковий, але варені яйця набагато легше засвоюються організмом.
Переваги яєць для схуднення
Ми виявили, що воно містить приблизно 80 ккал в одному вареному яйці. Цей показник невеликий, а це означає, що цей продукт можна вживати, не турбуючись про свою форму під час процесу схуднення, звичайно, не втягуйтеся, досить декількох яєць на сніданок.
Варені яйця легко і швидко засвоюються, при цьому вони досить поживні, допомагаючи надовго забути почуття голоду, що важливо під час їжі. Крім того, яйця насичують організм необхідними мінералами, вітамінами, амінокислотами та іншими корисними речовинами.
Дієтологи рекомендують вживати цей продукт ще й тому, що варені яйця здатні контролювати жировий обмін.
Раніше ми виявили, що жовток набагато калорійніший, ніж білок,
тому, якщо ви «сидите» на жорсткій дієті або боїтеся кількості калорій, що містяться в яйці, ви можете вживати лише один білок. Він містить основний набір вітамінів та амінокислот, які необхідні для повноцінної життєдіяльності організму, багато досліджень підтвердили, що харчові властивості білків є другим лише грудним молоком.
Щоб підвищити білкову цінність яєць, харчуватися рекомендується пити варені яйця з картоплею, але калорійність їжі з часом збільшиться, але якщо ви додасте "Союз" свіжої трави або овочів, їжа стане набагато кориснішою та безпечнішою для вашого тіло. Однак через калорійність картоплі, і навіть яєць, необхідно вживати їжу вранці.