Пепсі-кола, кока-кола та кофола, що спільного у них? Це чудовий смак, більше сказали б, правда? На думку їх шанувальників, це найкращі безалкогольні напої для вживання їжі, оскільки, як кажуть, вони залишають у роті приємніший смак, ніж мінеральна вода. Вони платять за спільне у цих напоїв. Вони набирають вагу, коли п’ють занадто багато. Але їх об’єднує ще одне. Коли ви наливаєте їх у склянку, вони виглядають однаковими - коричневими:) Чи потрібен цей колір, щоб вони мали однаковий смак? Спробувати.
Що нам потрібно:
- 50 мл лимонаду (пепсі-кола, кока-кола, кофола або інший кольоровий лимонад)
- кавовий фільтр
- деревне вугілля (також зване кам'яним вугіллям; придбайте його в аптеці як Carbosorb або Carbo medicalis)
- лійка
- точильник (товкач)
- напівпрозора чашка
- більш напівпрозорий контейнер, де лійка буде триматися на горловині (наприклад, пляшка з варенням)
Підхід:
- покладіть лимонад у склянку
- в ступці подрібніть п’ять таблеток деревного вугілля в дрібний порошок
- висипати порошок в лимонад і перемішати
- покладіть лійку на пляшку з варенням, покладіть в неї кавовий фільтр і повільно вилийте суміш зі склянки
- спостерігати і смакувати
Змішуючи порошкоподібне вугілля з одним з лимонадів, ви говорите собі: «Отже, я собі допоміг!» Вміст чашки виглядає ще темнішим. Однак все це напрочуд змінюється, коли ви виливаєте суміш на фільтр. З варонки буде капати прозора рідина (якщо ви використовували рекомендовану кількість таблеток вугілля). Якщо ви невірно хитаєте головою, згадайте, як працює це деревне вугілля при застосуванні при діареї, метеоризмі або навіть гострих отруєннях. Вчені кажуть, що ця чорна речовина настільки пориста, що лише один грам її має площу 1000 м2, що становить близько чотирьох тенісних кортів. Він здатний пов'язувати барвники, гази, отрути тощо з цією надзвичайно великою поверхнею. Можна уявити, ніби одне зерно було вибито як "сито", а частинки барвника потрапляють в окремі отвори (як у нашому випадку) і залишаються на фільтрі разом з деревним вугіллям. Наші три лимонади - це переважно підсолоджені кольорові рідини. І чи однакові вони на смак до і після експерименту? Судіть самі:) Спробувавши чисту кофолу, ви відчуєте (і особливо своїх дітей) справжню солодкість цього напою "на відкритому повітрі".