кальцій

Лікар та дієтолог Пітер Мінарік нагадує, що найважливішим для побудови та мінералізації кісток є достатнє споживання кальцію в дитинстві та статевому дозріванні.

Братислава, 1 серпня (TASR) - Кальцій з людського організму розщеплює алкоголь, куріння, багато кофеїну, велике споживання цукру, а також вживання газованих напоїв з фосфорною кислотою. На це вказує лікар та дієтолог Пітер Мінарік. Крім того, за його словами, не добре занадто сильно солити і їсти занадто багато тваринного білка.

"Кістки містять до 99 відсотків запасів кальцію в організмі. Якщо його в нашому раціоні недостатньо для інших важливих функцій, таких як м'язова активність, нервові імпульси, згортання крові та метаболізм, організм поповнює рівень кальцію від кістки ". підійшов.

Експерт нагадує, що найважливіше для побудови та мінералізації кісток - це достатнє споживання кальцію в дитинстві та статевому дозріванні. Однак, як доповнення, мінералізація кісток триває навіть після закінчення росту кісток, тобто у віці 18 і 30 років. Тоді щільність кісток може збільшитися ще на десять відсотків. За словами лікаря, таке збільшення щільності кісткової тканини також призводить до 50-відсоткового зниження ризику патологічних переломів, спричинених остеопорозом.

Здоровий спосіб життя - це також профілактика проти остеопорозу. "Згідно з клінічними дослідженнями, явною причиною втрати кісткової тканини є фізична пасивність. Тому навіть у літньому віці, коли ми вже боремося з остеопорозом, фізичні вправи допомагають". уточнює з розумінням того, що фізична активність, рух та фізичні вправи мають принципово сприятливий вплив на щільність кісток. Тому він рекомендує підніматися сходами замість підйомника, раніше виходити з зупинки або не користуватися автомобілем на короткі відстані. Він також розглядає відповідні заходи, такі як плавання, їзда на велосипеді, тривалі прогулянки або піші прогулянки.

За словами Мінаріка, дієту слід доповнювати різноманітним асортиментом овочів, бобових, тофу, а питний режим також повинен містити мінеральні води, багаті кальцієм і з достатнім вмістом магнію. "Мінеральні води, багаті кальцієм, є чудовим джерелом добре засвоюваного кальцію. З одного боку, вони містять кальцій у вільній формі, який може бути легко використаний людським організмом, а з іншого боку, вони не містять інших речовин, які стримували б засвоєння кальцію або сприяли його вищій екскреції ". він додав.

Як він дійшов висновку, мінеральна вода, придатна для вживання кальцію, повинна бути не тільки багата кальцієм, але також повинна мати достатню кількість магнію, завдяки чому організм може добре використовувати обидві речовини. Такий склад забезпечує споживання кальцію з мінеральної води, порівнянний з молочними продуктами.