• Саласбланка Роча Ернесто Анібал: Стоматолог-хірург закінчив Американський університет, Манагуа, Нікарагуа. Студент спеціальності ортодонтія Університету Гвадалахари. Відповідальний автор, електронна адреса: [email protected]

може бути

  • Гарсія Лопес Еліезер: Магістр наук. Координатор та викладач спеціальності з ортодонтії в Університеті Гвадалахари


    • КЛЮЧОВІ СЛОВА: Харчування, ріст і розвиток, дієта

    АНОТАЦІЯ:
    У ортодонтичній практиці знання про ріст та розвиток людини є важливими для встановлення діагнозу та керівництва ортодонтичним та ортопедичним лікуванням; особливо для тих, хто ще не досяг зрілості. Зміни, які можуть відбуватися в різні періоди протягом дитинства та підліткового віку, повинні бути важливими даними, відомими клініцисту, а також тими факторами, які можуть змінити ріст і розвиток; харчування - одне з них. Якість і кількість поживних речовин, а також змінені стани харчування, такі як ожиріння або недоїдання, можуть мати прямий вплив на ортодонтичне лікування. Тому для клініциста важливо знати всі ці аспекти, щоб встановити відповідний підхід для кожного пацієнта.

    ВСТУП

    Харчування під час росту

    Роль харчування

    Недоїдання має великий вплив на загальний стан здоров'я дитини, оскільки воно може спричинити розумову відсталість, затримку розвитку рухових центрів, порушення читання та навчання, а також несприятливо впливає на черепно-лицьовий ріст і розвиток, становлячи несприятливим попередником різноманітних продовження; такі як зміни якості та текстури різних тканин (кісток, періодонтальної зв’язки та зубів). 3

    Аліментарні групи

    Кусмінскі 6 описав, що "якщо дитина не їсть, вона не росте", стає очевидним, що для багатьох очей може бути логічним. " Їжа необхідна для росту дитини. "Щоб діти нормально функціонували, важливо забезпечити належний раціон за кількістю, якістю та гармонійною часткою його компонентів.

    Їжа, потрапляючи в організм, забезпечує поживні речовини, які дозволяють формувати та підтримувати тканини, функціонувати органи та забезпечувати енергію, необхідну для життя. Існує шість типів поживних речовин; білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали та вода.

    У грудному віці кальцій життєво необхідний для правильної мінералізації та підтримки росту кісток. Це головне джерело кальцію для дітей, що ростуть, і ті, хто не вживає кальцій, як правило, відчувають дефіцит. Як повідомляється, дітям потрібно від двох до чотирьох разів перевищувати дозу кальцію для дорослих. Тобто 500 мг/добу у дітей від одного до трьох років та 1300 мг/добу у дітей від 9 до 18 років. Введення кальцію збільшує кісткову масу у жінок під час пікового статевого зростання.

    Цинк, необхідний для росту та статевого дозрівання, обмежене споживання впливає на фізичний ріст, а також на розвиток вторинних статевих ознак 9, 11. Інші посилання виявили, що це підвищує темпи зростання з точки зору зросту у підлітків та дітей, які отримують лікування з 12-річного віку .

    Згідно з лонгітюдними дослідженнями, було показано, що як за зростом, так і за вагою, діти з поганим харчуванням, які, як правило, мають низькі економічні ресурси, демонструють повільніший ріст 17, навіть дозрівання може бути змінено 18-19, розвиток самого мозку може бути порушено при недоїданні. двадцять

    Все це попередження та міркування, які можна взяти до уваги під час анамнезу перед батьками.

    Ожиріння

    Дані лонгітюдних досліджень у дітей, у яких розвинулось ожиріння, виявляють тенденцію до зростання, щоб компенсувати надлишкову вагу. Величина зростання може бути пов'язана з величиною надмірної ваги. 27 Щодо розвитку статевого дозрівання, було описано, що ожиріння може впливати на вік менархе у дівчат, повідомляючи, що існує обернено пропорційна залежність між вимірюванням індексу маси тіла та віком менархе 28 У дітей ефект вже менш чіткий що існують дослідження, які пов’язують це з повільним пубертатним розвитком. 29 Дослідження навіть показують, що діти, які раніше мали статеве дозрівання, були худішими, ніж ті, у кого це було трохи затримано. 30

    Рентгенографічні записи. В ідеалі і коли можливо здійснити контроль черепно-лицевого росту, ортодонт може робити супернакладення рентгенівських променів з першого разу, до початку лікування (якщо воно не було розпочато негайно), і щороку прогресувати, щоб реєструвати зміни розмірів структури та зміни у дозріванні хребців.

    Peckos P. (1957) Харчування під час росту та розвитку. Child Dev. 28 (3): 273,85

    Гарсія де Валенте, М. С. (1999). Пероральні зміни у пацієнтів з порушеннями харчування. Бол. Асоц. Аргентин. Одонтол. Хлопчики, 28 (4), 3-5.

    Емблтон, Н. Е., Панг, Н., і Кук, Р. Дж. (2001). Постнатальне недоїдання та затримка росту: неминучий наслідок сучасних рекомендацій для недоношених дітей. Педіатрія, 107 (2), 270-273.

    Шарма Р., Міттал С. К., Сінгла А. та Вірді М. С. (2011). Харчові рекомендації для ортодонтичних пацієнтів. Інтернет-журнал харчування та оздоровлення, 10 (2).

    Кусмінскі, М., Лехаррага, Х., Мерсер, Р., Мартелл, М., & Фесчіна, Р. (1986). Посібник для розвитку та розвитку дитини. У Посібнику для зростання та розвитку дитини. Панамериканська організація охорони здоров'я.

    Прентис, А., Шенмейкерс, І., Ен Ласкі, М., де Боно, С., Гінті, Ф. та Голдберг, Г. Р. (2006) Симпозіум на тему "Харчування та здоров'я у дітей та підлітків" Сесія 1: Харчування у рості та розвитку Харчування та ріст та розвиток кісток. Праці Товариства з питань харчування, 65 (04), 348-360.

    Маткович, В., Гоель, П. К., Баденхоп-Стівенс, Н. Є., Лендолл, Дж. Д., Лі, Б., Іліч, Дж. З. і Клермонт, А. (2005). Добавки кальцію та мінеральна щільність кісток у жінок від дитинства до молодого дорослого віку: рандомізоване контрольоване дослідження. Американський журнал клінічного харчування, 81 (1), 175-188.

    Сільвія, Махан. К. Л. Ескот. С. (2001). Харчування та дієтотерапія, Краузе. Редакційна редакція Mc Graw-Hill, США.

    Belluci MM, Giro G, del Barrio RAL, Pereira RMR, Marcantonio E Jr, Orrico SRP (2011). Вплив дефіциту споживання магнію на кістковий метаболізм та кісткову тканину навколо остеоінтегрованих імплантатів. Клін. Оральний імпл. Резолюція 22 (7) 716-721.

    Ватанпараст, Х., Бакстер-Джонс, А., Фолкнер, Р. А., Бейлі, Д. А., і Уайтинг, С. Дж. (2005). Позитивні наслідки споживання овочів та фруктів та споживання кальцію на накопичення мінеральних речовин у кістках у хлопчиків під час росту з дитинства до підліткового віку: Дослідження дитячого накопичення мінеральних речовин у кістках Саскачевану. Американський журнал клінічного харчування, 82 (3), 700-706.

    Castillo? Duran, C., García, H, Venegas, P., Torrealba, I., Panteon, E., Concha, N., & Perez, P. (1994). Добавки цинку збільшують швидкість росту у чоловіків та підлітків низького зросту. Acta Paediatrica, 83 (8), 833-837.

    Сарубін Фрагаакіс А, Томсон С (2007). Посібник медичного працівника з популярних дієтичних добавок. 3-е вид. Чикаго, Іллінойс: Американська дієтична асоціація

    Ганнес, М., і Леманн, Е. Х. (1995). Харчовий кальцій, насичені жири, клітковина та вітамін С як провісники мінеральної щільності кіркової речовини кіркової та трабекулярної кісток передпліччя у здорових дітей та підлітків. Acta Paediatrica, 84 (4), 388-392.

    Knapen, M.H., Hamulyák, K., & Vermeer, C. (1989). Вплив добавок вітаміну К на циркулюючий остеокальцин (білок кісткової глазурі) та виведення кальцію з сечею. Аннали внутрішньої медицини, 111 (12), 1001-1005.

    Vermeer, C., Jie, K. S., & Knapen, M. H. J. (1995). Роль вітаміну К у кістковому обміні. Щорічний огляд харчування, 15 (1), 1-21.

    Spurr GB, Reina JC, Barac-Nieto M. (1983) Граничне недоїдання в колумбійських босах шкільного віку: антропометрія та дозрівання. Am J Clin Nutr 37: 119-132

    Фрінсачо А.Р. Гарн С.М., Асколі В. (1970) Неоднаковий вплив низького вживання їжі на дозрівання скелета у дитинстві та підлітковому віці. Am J Clin Nutr 23: 1220-27

    Molgaard C, Larnkjaer A, Michaelsen KF (2011) Чи раннє зростання та харчування пов’язані зі здоров’ям кісток у підлітковому віці? Копенгагенське когортне дослідження харчування та зростання немовлят. Am J Clin Nutr 94: 1865-69

    Вінік, М. (1969). Гіпотрофія та розвиток мозку. Журнал педіатрії, 74 (5), 667-679

    Блекберн GL. Квадрант Пастера та недоїдання. (2001) Природа. 409 (18): 397-401.

    Оніс М, Фронгіліо Е.А. та Blossner M (2001). Чи зменшується недоїдання? Аналіз розвитку рівня гіпотрофії дітей з 1980 р. Бюлетень Всесвітньої організації охорони здоров'я 4: 100-110.

    Раньєрі, Дж. М., Ойхенарт, Е. Е. та Родріго, М. А. (1999). Вплив харчування на статеву диференціацію. Аргентинський журнал біологічної антропології, 2 (1), 123-134.

    Копельман П. (2000) Ожиріння як медична проблема. Природа. 404: 635-43.

    Neeley II, W. W., & Gonzales, D. A. (2007). Ожиріння у підлітковому віці: наслідки для ортодонтичного лікування. Американський журнал ортодонтії та дентофаціальної ортопедії, 131 (5), 581-588.

    Форбс, Г. Б. (1977). Харчування та ріст. Журнал педіатрії, 91 (1), 40-42.

    Okasha M. McCarron P, McEwen J, Smith G. (2011) Вік у менархе: світські тенденції та асоціація з антропометричними показниками для дорослих. Ann Human Biol 28: 68-78

    Kaplowitz P. (1998) Затримка статевого дозрівання у хлопчиків, що страждають ожирінням: порівняння із затримкою статевого дозрівання та конституційною реакцією на терапію тестостероном J Педіатр. 133: 745-9

    Ван Ю. (2002) Чи ожиріння пов'язане з раннім статевим дозріванням? Порівняння асоціації у американських хлопчиків проти дівчаток. Педіатрія.110: 903-10.

    Ferrario V. Dellavia C. Tartaglia G. Turci M, Sforza C. (2004) Морфологія обличчя м’яких тканин у підлітків із ожирінням: тривимірна неінвазивна оцінка. Кут православ'я 74: 37-42

    Ohrn K, Al-Khalili B, Huggare J, Forsberg C, Marcus C, Dahllof G. (2002) Краниофаціальна морфологія у підлітків із ожирінням. Acta Odontol Scand. 60: 193-7.

    Шиндлер Л., Палмер К. Розділ 5. Харчування в ортодонтичній практиці. У роботі Krishnan V, Dadovitch Z. Integrated Clinical Ortodonts (2012). Видавництво Блеквелл. ВИКОРИСТАННЯ. стор. 83-94.