Доведено, що дієта без глютену вигадана сучасною медициною для тих, хто страждає на чутливість до глютену. Це генетична проблема, пов’язана із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, яке зазвичай розвивається в дитячому віці, і справа в тому, що пацієнт не повинен вживати їжу, що містить глютен, у будь-якій формі. В даний час хвороба невиліковна, але, дотримуючись дієти, ви можете жити абсолютно безсимптомно, здорово, повноцінно і навіть тим більше, здоровіше, ніж переважна більшість, оскільки, витягуючи клейковину, ви отримуєте основи дієти, яка покращить ваш метаболізм, і ви можете почати худнути.

краса

Цікавим у чутливості до глютену є те, що він має кілька градусів, тому багато хто навіть не знають, що страждають від цієї проблеми. Той, хто чутливий до глютену, виявить, що їх метаболізм сповільнюється, ожиріння та ненормальне ожиріння, як правило, поганий і завжди втомлений. Звичайно, ці симптоми не обов’язково свідчать про чутливість до глютену, але на Землі існує безліч людей, котрі можуть подолати ці неприємні побічні ефекти, лише змінивши дієту.

Крім того, безглютенова дієта або дієта настійно рекомендується не тільки тим, хто страждає на цю хворобу, але і тим, хто довгий час намагався скинути зайві кілограми, але з якихось причин не зміг досягти значні результати в цій галузі. Хоча дієта без глютену є досить суворою і вимагає великого самоконтролю, натомість ми можемо зазнати змін у здоров’ї, які не лише змусять нас усвідомити, що без клейковини ми будемо набагато життєвішими і почуватимемось краще, але і що наш обмін бути впорядкованішими.

Все, що нам потрібно зробити, це уникати продуктів, що містять глютен, і перейти на версії без глютену. Всупереч поширеній думці, це не означає повної дефіциту вуглеводів, але ми повинні уникати, наприклад, білого хліба, випічки, мюслі, смажених речей, омлетів, смажених супів чи будь-якого алкогольного напою, виготовленого з ферментованих зерен. Що можна їсти, якщо їх у вас немає? Багато овочів, фруктів, риби, свіжого м’яса, молочних продуктів, яєць, кукурудзи, рису та безглютенових зерен, таких як гречка та пшоно. Вони мають перевагу в тому, що вони мають низьку калорійність, але багато поживних речовин, тому ви можете легко позбутися ще більшої зайвої ваги за допомогою дієти зі зміною способу життя.