У цій статті ви знайдете експрес-дієти, з якими вони обіцяють, їх стан і критику, що відповідає кожній з них.

засвоєння поживних речовин

Не вдаючись далі, цього тижня американець подав до суду на компанію Atkins Nutritionals. Чоловік, 53-річний бізнесмен, стверджує, що через знамениту дієту Аткінса - він пропонує вживати необмежену кількість м'яса, яєць і молочних продуктів і дуже мало вуглеводів - йому довелося перенести операцію на серці.

Як пояснює Де Джироламі, організм людини готовий витримати майже місяць посту; Я маю на увазі, що ніхто ніколи не помре від виконання однієї з цих дієт. Питання змінюється, якщо дотримання цих формул стає звичним. "Дієта, яка не містить трохи всього, що є в харчовій піраміді - злаки, овочі, фрукти, м'ясо, курка, риба, молочні продукти та рослинні олії", з часом руйнує організм, ніби це стіна що втрачає цеглу ", - говорить Шаєр.

Роберто ЕгуГа, Психіатр з Асоціації боротьби з булімією та анорексією (Алуба) пояснює це так: "Люди, які страждають харчовими розладами - це ті, хто постійно дотримується цього типу дієти. З іншого боку, для тих, хто має схильність до страждаєте булімією або анорексією, дотримання цих "рецептів" - це як перший симптом захворювання ".

За словами Шаєра, Зрозуміло одне: "Якби існувала диво-дієта, яка спрацьовувала і не шкодила організму, це робили б усі. Якщо щодня з’являється нова, то це тому, що жодна повністю не відповідає цілям".

І всі професіонали в цьому сходяться: два-три кілограми, які швидко втрачаються, не вирішують жодної проблеми. Найголовніше - змінити свої харчові звички і навчитися харчуватися здорово, здоровим способом.

Клініка фальшивих Майо

З космонавта

Критика: "Цей тип дієти з таким низьким калорійним рівнем послаблює організм і призводить до втрати дуже важливих поживних речовин. Насправді він прагне втратити рідину. Ці три кілограми, які знижуються, - це вода, яка закінчується погано дієта, яку вони відновлюють. Середній організм спалює близько 1500 калорій щодня, тобто за три дні буває 4500 калорій, що представляє півкіло жиру, це все, що знижується при цій дієті, решта - це вода ". (Даніель Де Джироламі, професор кафедри харчування в UBA та директор www.aprenderacomer.com)

Помідор

Як воно: Натщесерце, під час перекусу та перед сном свіжий томатний сік. Сніданок: два варених помідора. Обід і вечеря: салат з помідорів, болгарського перцю та паростків квасолі з оливковою олією та лимоном. Додаткові на випадок голодування: смузі з половини помідора, половини лимона, моркви та води.

Дисоційований

Як воно: Потрібно навчитися поєднувати деякі продукти, оскільки певні комбінації засвоюються легше інших. Вони рекомендують їсти 70% фруктів та овочів та 30% вуглеводів, білків, молочних продуктів та жиру. Заборонено поєднувати: білки з крохмалем (яйце з картоплею); білок з білком (молоко з яйцем); крохмальний крохмаль (картопля з рисом); крохмалі з кислотами (печиво з апельсином); жири з цукром (масло з медом).

Критика: "Пропозиція суперечлива: в ній сказано, що вуглеводи та білки не слід вживати разом, оскільки їх перетравлення ускладнює засвоєння їх поживних речовин. І якщо засвоєння поживних речовин утруднене, це коли ви худнете. Секрет не в поєднання, але тим, що воно обмежує кількісно ". (Від Джироламі).

З супу

Макробіотик

Критика: "У цих дієтах вегетаріанського типу необхідно враховувати, що, якщо продукти тваринного походження не вживаються, бракує білків, мікроелементів та заліза, що з часом може призвести до анемії". (Від Джироламі).

З макаронів

Критика: "Насправді ця дієта одна з найменш шкідливих. Вона повторюється тим, що не годиться їсти макарони постійно, але цікаво те, що вона демістифікує проблему, що макарони відгодовуються, а це не так, оскільки Порція 250 грам має ті ж калорії (250), що і картопля або рис "(Шрайер).

Аткінс

Відгуки: "Необмежена кількість насичених жирів і білків з високим вмістом холестерину не є корисною. У цій дієті, відсутній у вітаміні та мінералах, які містяться у злаках та овочах". (Шаєр).

Йогурт і яблуко

Як воно: На сніданок, обід, післяобідній чай і вечерю потрібно мати йогурт і з’їсти яблуко.

Проти сувоїв

Дієта не змушує підраховувати калорії або виганяти жири. Насправді він пропонує навчити, як правильно харчуватися. Агатстон створив план, який включає вуглеводи, з їжею, повною клітковини, білків та корисних жирів, таких як хліб, рис, макарони та фрукти.

Ця фаза на все життя. З цієї причини Агатстон каже, що "Саут Біч - це більше, ніж дієта. Це стиль життя. І якщо вага зросте, то доведеться слідувати плану знову".

На думку дієтолога Де Джироламі, Ця дієта є однією з «найбільш розумних». "Їжа збалансована. Перший етап - низькокалорійний, а на другому додається те, що люди зазвичай пропускають, але кількість знижується, щоб збалансувати. Так само здатність північноамериканців перетворити дієту є дивною. Найпоширеніша, які будь-який дієтолог дав би в продукті ".