екзотичне

Поділіться

Африканський і навіть рогатий - це не звучить двічі ідилічно, але саме таким насправді є цей огірок. То хто наступає на наші огірки? Його назва - огірок ківано, на смак він поєднує огірок, банан, ківі та лайм (ні, не мчіть ніс, результат справді смачний) і містить стільки вітаміну С та заліза, що повільно, але надійно стає великою конкуренцією наших домашніх огірків. Подібно до цього, сьогодні ми представляємо огірок, що походить з далекої Африки!

Ви також можете знайти його у словацьких магазинах

Винятково, але все-таки можна знайти ківано на полицях словацьких магазинів. Він імпортується до нас найчастіше з Ізраїлю, Центральної Америки та Нової Зеландії. Тож наступного разу вам не доведеться дивитись з недовірою на дивні, дивношкірі, нагадують фрукти з рогатою шкіркою. Дозріле ківано має розміри приблизно від десяти до п'ятнадцяти сантиметрів.

Після розрізання цього огірка нас чекає ще один сюрприз - м’якоть має дуже специфічний вигляд. Колір м’якоті різко зелений і містить білі насіння, також витратні.

Як це на смак?

За консистенцією всередині ківана нагадує желатин. Ми вже згадували про смак ківана у вступі, але все це підкреслюється специфічною кислотністю, під якою позначається високий вміст вітаміну С, тому ми готові йому пробачити.:-) Загалом, ківано смакує дуже освіжаюче. Отже, це овальний жовто-оранжевий плід, також цікавий своїм змістом. Тут можна знайти білки, жири та вуглеводи, але особливо цікаві для нас такі мінерали, як калій, кальцій, багато заліза, фосфору та магнію.

Представником вітамінів у ківані є згаданий вітамін С - у ста грамах ви знайдете сорок відсотків рекомендованої добової дози. Він також містить фолієву кислоту. Те, що в ківано насправді мало, - це калорії, тож сміливо тягніться до них навіть під час скорочувальної дієти.

Вам буде цікаво

Від кухні до ванної кімнати: це продукти, що прикрашають тіло!

    11 8
  • 30.07.2018

Ви знаєте, як зробити чашу Будди? Ми маємо для вас докладні інструкції

    23 0
  • 25.05.2018