Екзотична назва, смак нагадує диню, соковитість, мінімальна кількість калорій, але велика частка вітамінів. Це саме папайя - чудовий фрукт, який подбає не тільки про ваші смакові рецептори, але і про ваше здоров’я.

приховує

Папайя поширилася в Європі з південної частини Мексики, де смаком та користю для здоров’я користуються люди з незапам’ятних часів. Ідеальним середовищем для вирощування цього фрукта є тропічні та субтропічні райони. Для всіх країн, де, мабуть, найуспішніший на даний момент, згадаємо, наприклад, Бразилію, Індію, Шрі-Ланку, В’єтнам чи Ямайку.

Папайя - це дерево (схоже на пальму), що росте у висоту 5 - 8 метрів, з якого народжуються ці смачні плоди, схожі на грушу або авокадо. Цікаво, що фрукти можуть важити від 200 грамів до декількох кілограмів, менші плоди, звичайно, призначені для експорту.

Основним компонентом папайї є вода, яка становить 87%, іншими речовинами є переважно магній, фосфор, залізо, калій, натрій, цинк, марганець, селен, мідь, а також вітаміни А, В, С, Е, К, лютеїн, бета-каротин, фолієва кислота або пантотенова кислота. Насіння посередині плодів характеризуються більш різким смаком, на кухні вони є чудовою альтернативою спеціям, оскільки надають стравам цікаву пікантність. Рідина молочно-білого кольору в ньому широко використовується для виробництва жувальної гумки.

Його вплив на здоров’я вас здивує

  • Папайя має сильну антисептичну дію
  • Він позбавляє організм від зайвої води і має сечогінну дію
  • Підтримує загоєння ран
  • Це профілактика проти раку
  • Нормалізує рівень цукру в крові
  • Покращує роботу нирок та сечовивідних шляхів
  • Це ефективна профілактика проти серцево-судинних захворювань
  • Допомагає знизити високий рівень холестерину
  • Він підтримує захисні сили організму та детоксикує його
  • Захищає клітини від вільних радикалів
  • Він очищає товсту кишку
  • Прискорює травлення
  • Підтримує регулярне спорожнення
  • Зберігає молодий вигляд і прибирає дрібні зморшки зі шкіри
  • Він підходить для схуднення та підтримки стабільної ваги
  • Це також позитивно впливає на життєвий тонус

Протеолітичний фермент папаїн, що міститься в цьому фрукті, має здатність розщеплювати білки, сприяє травленню та має протизапальну дію. Саме для них папайю часто використовують у медицині та косметиці, в широкому асортименті кремів та мазей.

Ось так він смакує найкраще

Ви можете їсти папайю «просто так», розрізати її навпіл і насолоджуватися ложкою її м’якої м’якоті, або нарізати кубиками та додавати до фруктових салатів. Подавайте його на стіл безпосередньо перед їжею, інакше він почне швидко розм’якшуватися і може втратити свій смачний смак.

Не рекомендується під час вагітності

Сік з незрілої папайї викликає скорочення матки, що викликає кровотечу. Хоча ефект поради використовують жінки з нерегулярним менструальним циклом, вживання цього фрукта під час вагітності не рекомендується через загрозу передчасних пологів або викидня.