Традиційна природна дієта сильно відрізняється від дієти більшості західних країн. Західна наука про харчування вважає, що якщо людина не споживає певну кількість жирів, крохмалю, білків, мінералів та вітамінів на день, збалансоване харчування та хороше самопочуття неможливо. Ця віра породила матір, яка кладе «поживну» їжу в рот своєї дитини.
Можна подумати, що західна дієтологія з її складними теоріями та розрахунками не повинна залишати ні в кого сумнівів щодо правильного харчування. Однак насправді це викликає більше проблем, ніж вирішує.
Однією з таких проблем є те, що західна наука про харчування взагалі не намагається адаптувати свій раціон до природного циклу. Результат - дієта, яка ізолює людину від природи.
Інша проблема полягає в тому, що духовні та емоційні цінності повністю забуті, хоча їжа безпосередньо пов’язана з людським духом та емоціями. Коли ми розглядаємо людину лише як фізіологічний об’єкт, неможливо зрозуміти дієту в цілому. Коли часткова фрагментована інформація збирається і плутано поєднується, результатом є недосконала дієта, яка веде подалі від природи.
"Є все в одному, але якщо ми все складемо, не станеться жодної речі". Західна наука не в змозі зрозуміти це правило Сходу, ми можемо вивчати і аналізувати метелика скільки завгодно, але ми не створимо метелика.
Нерозумно очікувати, що здорової, збалансованої дієти можна досягти, вживаючи різноманітні інгредієнти, незалежно від пори року. Порівняно з рослинами, які дозрівають у природний час, овочі та фрукти, вирощені не в сезон у неприродних умовах, містять менше мінералів та вітамінів. Не дивно, що літні овочі, вирощені восени або взимку, не мають такого смаку та запаху, як овочі, вирощені під сонцем органічними або природними методами.
Дієту сучасного світу можна розділити на чотири основні категорії:
1) Недбале, вибагливе харчування, керуючись лише апетитами. Людей, що харчуються таким чином, охоплюють їхні примхи та примхи. Цей спосіб харчування можна назвати незв’язаним порожнім харчуванням.
2) Звичайний харчовий спосіб харчування для більшості людей, який базується на біологічному закритті. Поживна їжа, яка споживається, повинна підтримувати організм живим. Цю дієту можна охарактеризувати як матеріалістичну або наукову.
3) Дієта на основі духовних принципів та ідеалістичної філософії. Більшість "природних" дієт з їх обмеженнями в їжі відносяться до цієї категорії. Їх можна охарактеризувати як принципову дієту.
4) Природний раціон, керований волею неба. Усі інтелектуальні знання є набік. Цю дієту можна назвати дієтою без розбору, без аналізу.
Люди на шляху до природного харчування спочатку залишають порожній раціон, який є джерелом незліченних захворювань. Потім, позбувшись ілюзії наукової дієти, яка намагається підтримувати лише біологічне життя, багато хто переходить до основної дієти. Нарешті, коли вони долають цей метод, вони приходять до невибіркового раціону природної людини.
Природна дієта можлива, коли дієта, тіло, серце і розум знаходяться в ідеальному єдності з природою. Тіло дотримується свого інстинкту - це коли воно на смак, і воно не їсть, коли ні. Тоді він вільний.
Неможливо прописати правила та складові натуральної дієти. Він визначає себе відповідно до місцевих умов, потреб та будови тіла кожної людини.
Хвороба з’являється тоді, коли людина відокремлюється від природи. Тяжкість захворювання прямо пропорційна ступеню цього відчуження. Якщо хвора людина повертається до здорового середовища, хвороби часто зникають. Коли відчуження природи дойшло до крайності, кількість хворих збільшується. Тоді виникає сильне бажання повернутися до природи. Однак у пошуках загубленого шляху назад до природи незрозуміло, що таке природа, і тому зусилля часто марні.
Подивившись сьогодні на «магазини здорової їжі», ви знайдете чудову суміш свіжих та упакованих продуктів, вітамінів та дієтичних добавок. Багато різних типів харчування часто згадуються в літературі як "природні" та найбільш корисні для здоров'я: один каже, що готувати їжу здорово, інший - їжу готують разом лише за наявності захворювання. Якщо є хтось, хто уникає фруктів, оскільки вони різні і особливо підходять для мавп, точно знайдеться той, хто стверджує, що фрукти та овочі - найкращі продукти для збереження довголіття та гарного настрою.
За певних обставин та у певний час усі ці погляди можуть бути правильними - і люди розгублені. Вірніше, ці теорії ще більше бентежать розгублену людину.
Природа постійно змінюється, змінюючись від моменту до моменту. Люди не можуть захопити справжню форму природи: обличчя природи непізнаване. Спроба вловити непізнане в теоріях і доктринах - це все одно, що ловити вітер у мережі метеликів.
ЩО Я ОЗНАЧАЮ ЦЕ? Не їж голови, тож позбудься аналітичного розуму. Для людини принципово важливо розвивати в собі чуйність, яка допоможе їй вибрати їжу. Краще, ніж вивчати філософські теорії, щоб зрозуміти їжу, і прийти до теорії, заснованої на вашому щоденному раціоні.
Лікарі піклуються про хворих, природа - про здорових. Не слід хворіти, а потім занурюватися в природний раціон, а жити в природному середовищі, щоб воно не хворіло. Молоді люди, які приїжджають сюди на дачі, живуть простим життям, харчуються натуральною їжею, займаються природним господарством - і усвідомлюють кінцеву мету людини. Вони вирішили жити відповідно до цього безпосередньо і безпосередньо.
Якщо люди не стануть природними, не буде ні природного землеробства, ні природної їжі. В одному з котеджів на пагорбі я написав на сосновій дошці над каміном: «Правильний раціон, правильна поведінка, правильна обізнаність». Ці три речі не можна розділити. Якщо він відсутній, зміни вносити не можна. Якщо щось зроблено, буде зроблено все.