З фруктів з високим вмістом вітаміну С майже кожен спочатку думає про такі поширені фрукти, як яблука та апельсини. Проте є також багато екзотичних тропічних фруктів, які не тільки балують наші смакові рецептори, але й наповнені вітаміном С, антиоксидантами та мінералами. Не бійтеся скуштувати делікатеси, які з’являються зараз, адже споживаючи їх, ми можемо багато зробити для свого здоров’я!
Зірковий плід (карамбола)
Цей фрукт походить з Індонезії, Індії та Шрі-Ланки, але зараз особливо поширений у США. Карамбола має високий вміст вітаміну С та антиоксидантів, але вміст цукру вкрай низький. Важко визначити, який він насправді на смак, якось ми можемо відчути ананас, сливи, яблука та виноград одночасно. Завдяки високому вмісту антиоксидантів, він пропонує природне рішення для профілактики судинних захворювань та раку.
Дуріан
Хоча лише одна третина різних видів дуріану є їстівними, вони містяться майже в кожній азіатській кухні. Його надзвичайно тверда оболонка з колосом охоплює особливо цінне м’ясо: вона містить майже всі мінерали, необхідні для здорового функціонування організму. Він містить у десять разів більше заліза та фосфору, ніж банани, а також містить видатну кількість вітаміну В1, вітаміну В2, вітаміну С та калію, тіаміну, каротину та кальцію.
Pitaja (драконові фрукти)
Це схоже на лаваш, ніби його вирощували на одному з фруктових дерев Середзем’я. Плід дракона належить до сімейства кактусових, він має високий вміст вітамінів С і Е, а завдяки високому вмісту клітковини він також сприяє хорошому травленню і здоров’ю кишечника.
Янгмей (китайська полуниця)
На смак він одночасно солодко-кислий, але він не найпривабливіший у ньому, але, як і виноград, він повний одного з найсильніших антиоксидантів OPC. Споживання максимізує наш метаболізм та імунну систему, а також забезпечує достатню кількість вітаміну С, каротину, тіаміну та рибофлавінів.
Рамбутан
Ще один дивно виглядаючий фрукт у списку. Можливо, ми могли б порівняти його з лічі, але його колір червоний, а колоски довгі, кролячі. Всередині надзвичайно солодкий та соковитий, що робить варення у багатьох місцях. Рамбутан містить велику кількість вітаміну С, калію, заліза, бета-каротину, вітаміну А, а також сліди кальцію, магнію, цинку, натрію, ніацину і навіть білків. Рамбутан також містить протиракові, протизапальні флавоноїди.