... Це зйомки американського серіалу

У зйомках північноамериканських серіалів мене найбільше здивують (вони все ще роблять) дві речі: наскільки худі актори, які в них знімаються, як правило, і достаток (і смачність) їжі. Одне з них - це основне.

можна

Є зйомки, де буквально в кожному куточку студії стоїть стіл, повний дрібничок. Брелоки De Las De América: шоколадні батончики, гігантські булочки, киселі, все. Фестиваль цукру, гідрату та (вимовляє Саманта Валлехо-Нахера) саб-борррр. Божевільний А для тих з нас, хто все своє життя зазнав шизофренії режимів схуднення, також катувань. Той, який зламає вас за 30 секунд, і ви почнете говорити. Їсти, швидше. Хто говорить - це інші.

Додайте до цього довгі (і необхідні) очікування, що структурують будь-які зйомки: актори чекають початку дії, техніки чекають закінчення сцени, щоб встановити наступну, а журналісти чекають, коли між усіма вище де ми можемо робити свою роботу, намагаючись якомога менше втручатися. На столах, повних булочок та бутербродів (Пастрамі! Арахісове масло та желе!) На кожному розі. Це не чинить опір ні Керрі Метісон.

А далі - обідній час. Той, що має офіційну їжу. Все інше, що ви до цього часу з'їдали, не було. «Перекус між прийомами їжі»: тепер ви розумієте, чому ви не худнете. А в обідній час ви теж не збираєтеся це робити. Особливо, якщо ви сидите за столом техніків.

Стіл техніків: там вони харчуються освітленням, мистецтвом, звуком, ефектами, інтендантом тощо тощо, обладнання серії. Багато з них - величезні хлопці, які мають фізичну роботу та потужний союз, який контролює умови їх праці. Без них немає серій, тому годувати їх дуже важливо. Порада: якщо ваша справа - їсти як звір, ваш стіл - за ними. За одним із цих столів я відкрив для себе курку Київ. Я копіюю безпосередньо з Directo al paladar: «Це ціла грудка без філе, яку ми будемо смажити, наповнивши її складеним вершковим маслом або тонким трав’яним маслом, що наповнить кожен укус смаком і що є характерним штрихом цей рецепт. З часу свого винаходу він настільки успішний, що як цікавість я скажу вам, що це було перше готове блюдо, яке продається мережею супермаркетів Marks & Spencer у Великобританії ".

Курка. Фарширований. З вершкового масла. У паніровці. Ю. Смажений.

Поки я його їв (повірте: це НЕБО) у їдальні на зйомках Empire, я зрозумів, чому актори майже завжди уникають столу техніків. Я думав, що це просто тому, що на відміну від них, у машиністів, водіїв та перукарів та каскадерів дій немає таких обмежувальних контрактів на пресу, і вони ЗАГОВОРЮЮТЬ. Тобто сказати: ти насичуєшся жирними чудесами, поки вони розповідають тобі всі плітки, ЩО ЦЕ ІСТУВАЮТЬ. А ти повертаєшся додому жирним. Скаржиться на те, як важко ти працюєш, і на джетлаг. І шукає місця, де подати курятину Київ.