Хімічний елемент є важливим поняттям в хімії, він вважається типом речовини, що складається з атомів одного класу, тобто ці атоми мають однакову кількість протонів (позитивні частинки, що знаходяться в ядрі атома)

системи

Кількість протонів, яку має кожен атом хімічного елемента, відоме як атомний номер (Z)

Традиційно хімічний елемент визначається як та речовина, яка не може розкластись в результаті хімічної реакції, в більш простих.

Ідентифіковані сьогодні хімічні елементи були знайдені в самій природі, але деякі з них також є продуктом штучного процесу. Таким чином, ті, що походять з природи, інтегрують прості речовини або хімічні сполуки.
Найпопулярнішими хімічними елементами є, серед інших: водень, вуглець, гелій, кисень, азот, натрій, алюміній, сірка, фосфор, хлор, кальцій, залізо, мідь, цинк та золото. Кожен елемент має символ, який повинен бути названий письмово, і, як правило, це перша буква відповідного елемента у верхньому регістрі; Таким чином, символом азоту є буква N, а кисню - O. Коли елемент був названий першою літерою свого імені, вичерпана можливість для іншого, який мав ту саму початкову літеру, тоді це питання було вирішено шляхом додаючи друге слово до своєї назви, наприклад Хлор - Cl.

Ці елементи згруповані в так званій «Періодичній системі елементів», там вони впорядковані за своїм числом Z, тобто за збільшенням кількості протонів, починаючи з водню, Z якого дорівнює 1, тобто має просто протон у своєму ядрі. У цій таблиці елементи згруповані за загальними характеристиками, наприклад, є блок металів.

Цього разу ми присвятимо себе коментуванню важливого елементу - магнію. Хімічний елемент з атомним номером 12, атомною масою 24,31 та символом Mg; Це легкий, пластичний, сріблясто-білий лужний метал, який існує в природі лише в хімічній комбінації з іншими елементами і є важливим компонентом тканини тварин і рослин; Застосовується при фотоспалахах, світлових сигналах тощо.

Магній - важливий мінерал для харчування людини, який ми часто не помічаємо. Магній необхідний для більш ніж 300 біохімічних реакцій в організмі. Це допомагає підтримувати нормальну роботу м’язів і нервів, підтримує здорову імунну систему, підтримує серцебиття рівномірним і допомагає кісткам залишатися міцними. Це також допомагає регулювати рівень глюкози в крові та вироблення енергії та білків. Продовжуються дослідження ролі магнію у профілактиці та лікуванні таких розладів, як високий кров'яний тиск, серцеві захворювання та діабет. Однак приймати добавки магнію в даний час не рекомендується. Дієта з високим вмістом білка, кальцію або вітаміну D збільшить потребу в магнії. Це один з найважливіших макромінералів, тобто ми повинні вживати кількість більше 100 мг на день разом із кальцієм, фосфором, калієм, хлоридом, натрієм та сіркою. Так трапляється, що це також сам магній регулює утилізацію інших мінералів.

У яких продуктах ми їх знаходимо?

Велика частина магнію в раціоні надходить з овочів, таких як темно-зелені листові. Іншими продуктами харчування, які є хорошими джерелами магнію, є:
• Фрукти або овочі (наприклад, банани, курага або абрикоси, авокадо або авокадо)
• Горіхи (наприклад, мигдаль та кеш'ю, кеш'ю або кеш'ю)
• Горох (горох) і квасоля (бобові), насіння
• Соєві продукти (наприклад, соєве борошно та тофу)
• Цілісні зерна (наприклад, коричневий рис та пшоно)
• Молоко

Дефіцит магнію може виникнути у людей, які надмірно вживають алкоголь, або у тих, хто поглинає менше магнію, включаючи:

• Люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту або хірургічними операціями, що спричиняють порушення всмоктування
• Літні люди
• Люди, які страждають на діабет 2 типу

Симптоми через дефіцит магнію поділяються на три категорії:
Початкові симптоми: втрата апетиту, нудота, блювота, втома, слабкість
Помірні симптоми дефіциту: оніміння, поколювання, скорочення м’язів і судоми, судоми, зміни особистості, нерегулярне серцебиття
Ось рекомендовані добові потреби в магнію:

Немовлята:

• До 6 місяців: 30 мг/добу *
• Від 6 місяців до 1 року: 75 мг/добу *
* ШІ або достатнє споживання

Діти:

• Від 1 до 3 років: 80 міліграм
• Від 4 до 8 років: 130 міліграм
• Від 9 до 13 років: 240 міліграм
• Вік від 14 до 18 років (для чоловіків): 410 міліграмів
• Від 14 до 18 років (жінки): 360 міліграмів

Дорослі:

• Дорослі чоловіки: від 400 до 420 міліграмів
• Дорослі жінки: від 310 до 320 міліграм
• Вагітним: від 350 до 400 міліграмів
• Жінки, що годують: від 310 до 360 міліграмів
• Дорослі чоловіки: від 400 до 420 міліграмів

У перероблених продуктах харчування цей мінерал часто втрачається, тому може знадобитися доповнення раціону магнієм і не турбуючись про негативні побічні ефекти, оскільки організм усуває надлишок, якщо надходить надто багато