28 травня святкується на Всесвітній день харчування. Це міжнародне вшанування пам’яті має на меті передавати звички здорового харчування, пропагувати посібники з харчування та підвищувати обізнаність населення про харчові проблеми, що існують у всьому світі та в різних культурах.

gente

Дата була визначена після того, як група вчених дійшла висновку, що ожиріння стане однією з найбільших проблем у 21 столітті, і це сталося. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ожиріння набуло масштабів епідемії, внаслідок чого щорічно щонайменше 2,8 мільйона людей помирають від цієї хвороби.

Здорове харчування - це основний стовп для викорінення цієї глобальної проблеми. Згідно з Мексиканською федерацією діабету, адекватне харчування - це споживання їжі відповідно до дієтичних потреб організму.

Правильне харчування повинно включати такі елементи:

Повне: Ви повинні включити всі групи продуктів, щоб отримати всі необхідні поживні речовини.

Збалансований: Ви повинні надати правильну кількість для кожної групи продуктів харчування і підтримувати баланс.

Різноманітні: крім чергування продуктів з однієї групи в різний час прийому їжі, ви повинні включати різні групи в один і той же час прийому їжі.

Сейф: повинні забезпечити відсутність патогенних мікроорганізмів, токсинів, консервантів та забруднень.

Достатньо: задовольнити потреби у всіх поживних речовинах кожної людини.

Адекватний: Адаптуйте до потреб та індивідуальних особливостей, таких як: стать, вік та фізіологічний та патологічний стан, що відповідає смакам та культурі тих, хто його споживає.

Доступний: В межах економічних, соціальних та географічних можливостей усіх.

Поради, що супроводжують правильне харчування:

1. Споживайте 5-разове харчування (сніданок, обід, вечеря та дві закуски).

2. Часто пийте проста вода

3. Уникайте споживання індустріальне харчування або які містять велику кількість жиру, цукру та рафінованого борошна